Công thức nấu ăn mới

Bánh tráng miệng Nely

Bánh tráng miệng Nely


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Đá 1: Đánh bông lòng trắng trứng với một chút muối. Thêm đường và trộn cho đến khi chúng trở nên bóng, thêm lòng đỏ đã được xoa với dầu, bột mì trộn với bột nở và cuối cùng là ca cao. Cho bánh vào khay (20x30 cm) có lót giấy nướng rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ thích hợp trong 40 phút. Lấy ra và để nguội trên vỉ nướng.

Đá 2: Đánh bông lòng trắng trứng với muối bột, thêm đường và trộn cho đến khi chúng trở nên bóng. Thêm quả óc chó, và cuối cùng là bột mì. Cho bánh vào khay (20x30 cm) đã lót sẵn giấy nướng rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ thích hợp trong 20-25 phút (cho đến khi meringue chín vàng). Lấy ra và để nguội trên vỉ nướng.

Xi-rô: Đun cách thủy với đường trên lửa liu riu cho đến khi đường tan hết thì cho tinh chất vani vào và để nguội.

Kem: Chà xát lòng đỏ với đường và tinh chất chanh, cho 400 ml sữa vào đun trên lửa. Tinh bột hòa tan với phần còn lại của sữa. Khi sữa sôi lăn tăn thì cho tinh bột vào, khuấy liên tục cho đến khi đặc lại. Để lại mat. Đánh bông kem và kết hợp nó vào kem.

Kem phủ lên bánh: Đánh 200 ml kem lỏng bằng máy trộn và để sang một bên. Bẻ sô cô la thành từng miếng, thêm 2 thìa kem lỏng và hấp cho đến khi mịn, sau đó để nguội trong 2 phút.

Cuộc họp: Quầy 1, mặt bàn ca cao được cắt làm đôi và đổ xi-rô, đặt một phần lên đĩa, đặt một nửa kem, sau đó chúng tôi đặt quầy 2, bánh trứng đường với óc chó, phần còn lại là kem và mặt bàn có ca cao, chúng tôi xi-rô, chúng tôi đặt kem đánh bông lên trên và tráng men.

Chúng ta để bánh trong tủ lạnh vài tiếng, sau đó có thể cắt thành từng khối vuông.


MÙI VỊ.

Đó là một công thức do tôi ngẫu hứng và điều đó rất hiệu quả đối với tôi.

Lần đầu tiên tôi làm một chiếc bánh pandispan, trong đó tôi đã thêm dừa.

Mọi người đều có thể tự làm bánh pandispan theo công thức riêng.
Tôi đã chuẩn bị nó từ 6 quả trứng, 6 thìa đường, 3 thìa nước, 3 thìa dầu, 6 thìa bột mì và một cốc dừa.
Mình đánh lòng trắng trứng với một chút muối, sau đó cho đường vào, đánh lại cho tan, sau đó cho dần lòng đỏ, nước, dầu, bột mì vào.

Kem: Tôi đã làm nó từ 2 quả trứng, 150 g đường, 200 g bơ, 50 g ca cao, 4 muỗng canh nước. Chúng tôi đặt một cái chảo hoặc chảo trên lửa, với nước, bởi vì chúng tôi sẽ làm kem tắm trên biển. Trong một cái chảo tráng men, chà trứng với đường trong 2 phút, sau đó thêm nước và ca cao, đặt chảo lên cách thủy, nơi chúng tôi giữ nó trong khoảng 10 phút, khuấy liên tục bằng thìa gỗ. & # 160 Để nguội một chút. & # 160


Khi còn ấm, cho bơ vào, trộn đều và để kem nguội.
Kết quả là một loại kem mịn và nhờn.

Quay trở lại pandispan, sau khi nó nguội, chúng tôi rắc vào đó một ly rượu mạnh, có thể pha loãng. Phết kem lên trên và dùng nĩa tạo hình. Tôi rắc cacao lên trên để làm nổi bật vị đắng.

Chúng ta có thể làm điều đó mà không cần dừa. Đó là một chiếc bánh không quá ngọt (như tôi thích), với hương vị tinh tế. Và nó dễ dàng.

8 bình luận:

Thật là một chiếc bánh thú vị!
Tôi muốn làm điều đó, tôi thích các thành phần.
Tôi đưa nó vào danh sách! NS
chúc một ngày chủ nhật vui vẻ! & # 9829

Tôi lấy một cái bánh. tốt quá. một giải thưởng cho Cô ấy đang chờ bạn!

Một công thức thú vị, phải thử. Tôi đã để lại một cái gì đó cho bạn trên blog của tôi, hãy đến khi bạn có thể. Hôn em.

Công thức bánh pandispan thú vị :) .. Tôi không biết rằng nước đã được thêm vào..và của bạn đã biến thành rất tốt và tổng thể chiếc bánh rất tinh tế. Tôi sẽ thử nó sớm mặc dù tôi đang ăn kiêng :)
Cảm ơn.
Chúc một ngày tốt lành!

Diana, một số giải thưởng đang chờ bạn trên blog của tôi. Hôn em.

Nicoleta, cảm ơn bạn đã ghé thăm!

Alison, tôi đã điều trị được 3 ngày. Tôi cũng sẽ lấy khoảng 3 cái bánh.
Cảm ơn vì giải thưởng.


Bánh "Gingășie"

Bánh "Gingășie" là một món tráng miệng rất ngon, với vẻ ngoài dễ chịu tuyệt đối. Món tráng miệng này là một món ăn nhẹ nhàng và tinh tế, rất thích hợp cho những người có khẩu vị cao, những người chắc chắn sẽ đánh giá cao sự chuẩn bị như vậy. Đội Bucătarul.eu thúc giục bạn thử nó bởi vì bạn chắc chắn sẽ không phải thất vọng!

Thành phần quầy

- 1 gói bột nở

- 1 thìa bột cacao

Thành phần cho quả bóng

- 5 thìa dừa nạo

Thành phần kem

Phương pháp chuẩn bị

2. Cho phô mai, đường, lòng đỏ trứng gà và dừa nạo sợi vào âu trộn đều.

3. Từ hỗn hợp thu được, bạn hãy nặn những quả bóng có kích thước bằng quả óc chó rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 30 - 40 phút.

5. Trộn bơ thực vật mềm với đường.

6. Thêm trứng và lòng trắng trứng vào hỗn hợp và đánh bằng máy trộn. Thêm từng chút một kem, sữa, bột mì và bột nở. Trộn các thành phần cho đến khi mịn

7. Bôi mỡ chảo bánh bằng bơ rồi đổ một nửa số bột đã chuẩn bị vào.

8. Trong nửa phần bột còn lại, thêm 2 muỗng canh bột cacao, trộn đều và đổ lên nửa phần bột đầu tiên.

9. Lấy các quả bóng khỏi tủ đông và đặt chúng vào bột.

10. Làm nóng lò 170 độ C và cho bánh vào nướng từ 40-45 phút.

12. Đánh trứng với đường và bột vani bằng máy trộn, sau đó cho 2 thìa bột mì vào.


Bánh tiramisu vị cùi chỏ

Bánh quy 26% trứng của Boromir được tạo ra với rất nhiều niềm đam mê, đặc biệt là vì bạn được thưởng thức chúng trong các món tráng miệng ngon nhất, chẳng hạn như bánh tiramisu, bánh ngoại giao hoặc các món ăn ngon khác. Bởi vì chúng tôi biết tầm quan trọng của việc tái tạo trí tưởng tượng ẩm thực, chúng tôi đã thiết kế Boromir Biscuits như một nguyên liệu đa năng, không thể thiếu cho những ai muốn thử nghiệm càng nhiều công thức tráng miệng ngon càng tốt, không chỉ là công thức làm bánh tiramisu. Với hương thơm tinh tế, những chiếc bánh quy này biến bất kỳ chiếc bánh tiramisu nào thành một chiếc bánh hảo hạng, mang đầy hương vị ngon miệng. Do kết cấu mềm mịn của chúng tạo nên độ đặc cho bánh, nên kết quả cuối cùng sẽ là một món tráng miệng bằng kem, cân bằng về hương vị.

Bạn có thể đặt hàng trực tuyến từ nền tảng boromirmarket.ro, cùng với nhiều sản phẩm ngọt ngào khác, hoàn hảo cho những khoảnh khắc ngọt ngào. Từ những tấm và tấm làm bánh bông lan để có chiếc bánh kem hoàn hảo, đến những chiếc bánh đơn giản hoặc với cacao, bạn có thể chọn từ nhiều loại sản phẩm chỉ được chế biến từ những nguyên liệu chất lượng nhất. Nếu bạn không có thời gian để nấu một món gì đó ngon và ngọt, chúng tôi có cả một bộ sưu tập đồ ngọt chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn thử chúng: bánh có nhân mềm mịn và kem mềm mịn như nhung, bánh sừng bò với rượu và mứt trái cây, mà còn cả kẹo của sô cô la hảo hạng.


MÙI VỊ.

Chúng ta phải làm gì khi có những vị khách bất ngờ đến với chúng ta? Nó không giống như chúng tôi chỉ phục vụ họ một ly cà phê. Nếu chúng tôi có một cái gì đó tốt để hoàn thành.
Một giải pháp là bánh pandispan làm bánh rất nhanh.

Để nướng nhanh chóng, tôi đã giảm số lượng cổ điển của công thức.
Tôi đã sử dụng 4 quả trứng, 4 thìa đường, 4 thìa dầu hướng dương, 5 thìa (nhiều hơn ở trên) với bột mì trắng, nước cốt chanh, tinh chất rượu rum.

Mọi thứ đều được thực hiện trên máy trộn.
Mình tách lòng trắng trứng ra, đánh trong máy trộn, với một chút muối khi đánh bông tuyết xong thì cho dần đường vào, đánh tiếp để tạo bọt cứng. Rượu rum và nước chanh góp phần tạo nên thành công.

Sau đó thêm lòng đỏ (đánh lại), dầu dần, bột dần.

Nó thoát ra như một bọt nhẹ.
Đổ ngay chế phẩm vào chảo đã được bôi mỡ và cho vào lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ thích hợp.
Hãy cẩn thận - nó thành công rất nhanh.


Mình rưới nhẹ lên trên cùng với nước chanh pha loãng (không cho thêm đường vì sẽ ngọt quá), nhưng không phải dạng siro. Bạn có thể làm món cuốn, nhưng mình đã chọn cách khác, chính xác là vì món cuốn không thể ăn ngay được. phải ở lại một thời gian, để thành hình.
Vì vậy, tôi cắt cái ao làm đôi, bôi mỡ một phần với vỏ mâm xôi (tôi cũng làm mứt mơ và nó rất tuyệt vời), sau đó tôi đặt phần còn lại lên quầy.
Khi tôi phục vụ, tôi cũng bột đường vani. Nó rất hợp với cà phê và trà bạc hà với chanh.
Nhớ:
- quá nhiều bột sẽ làm hỏng bánh, bột nở ra cứng và thô
- cũng chú ý không lật mặt - khi nướng xong, mặt nướng phải có màu vàng, không bị thâm.
- chọn mứt chua, ngọt quá sẽ ra.


Blog của Nely

Một chiếc bánh từ cuốn sách công thức của mẹ tôi. Cô ấy rất khéo léo và đặt rất nhiều tâm hồn vào mọi thứ cô ấy làm. Nhưng những chiếc bánh ngọt, bánh được trang trí bằng hoa hồng (ly) làm bằng xi-rô đường dành cho cô một sự thư thái, thích thú.

NGUYÊN LIỆU:
WHEAT (khay 31/32 cm)
6 quả trứng
4 muỗng canh nước
10 muỗng canh đường
9 muỗng canh bột mì
1 thìa ca cao
1/2 gói bột nở
một chút muối
KEM
4 lòng đỏ
4 muỗng canh bột mì
400 ml sữa
250 gr đường
150 gr dừa (mình để 200 gr)
1 gói bơ
1 lọ không có rượu rum
marshmallow
4 lòng trắng trứng
8 muỗng canh đường

SỰ CHUẨN BỊ:
ĐẾM HÀNG ĐẦU
Tách lòng trắng trứng và lòng đỏ. Đánh tan lòng trắng trứng với một chút muối, nước lạnh và dần dần cho đường vào. Đánh cho đến khi thu được một loại bánh bông lan cứng. Sau đó cho từng lòng đỏ vào, tiếp tục đánh cho đến khi quyện đều. Cho bột mì với bột nở đã rây rồi dùng thìa gỗ trộn nhẹ từ trên xuống dưới, cuối cùng là rây cacao. Đổ hỗn hợp trên vào khay có lót giấy nướng, cân bằng và cho vào lò nướng nóng trong khoảng thời gian. 25 phút (thử tăm). Khi bánh đã sẵn sàng để nướng, bạn lấy ra, đặt lên vỉ nướng và để nguội.
KEM
Xoa lòng đỏ với bột mì, đường và 100 ml sữa. Trong một cái tô, đun sôi 300 ml sữa, đảo đều thành phần của lòng đỏ và dừa (dừng lại một ít dừa để trang trí bên trên), trộn đều. Đun sôi cho đến khi đặc lại. Khi nó đã sẵn sàng, hãy để nó nguội. Riêng phần bơ đã trộn trước đó với kem đã nguội có thêm tinh chất rượu rum.
marshmallow
Đánh tan lòng trắng trứng, cho đường vào dần dần và tiếp tục đánh cho đến khi thu được hỗn hợp meringue đậm đà. Sau khi mặt bếp nguội, cắt đôi theo chiều ngang, đặt tấm mặt bàn đầu tiên, sau đó cho kem, mặt bàn thứ hai vào khay, đặt bánh trứng đường đã đánh kỹ lên trên và rắc dừa lên trên mặt bánh.


Dea's Cakes

Các bạn ơi, hôm đó là cuối tuần rồi, mình cứ nghĩ đến việc làm một chiếc bánh đặc biệt, với những gì mình có quanh nhà, với các loại hạt do mẹ mình làm ra! Nó trở nên điên rồ ..

"Một chiếc bánh tuyệt vời
Tôi đã làm nó ngay lập tức
Với tình yêu và trái tim tốt
Cùng nhau nếm thử nhé! "

Thành phần: 16
Thời gian chuẩn bị: 30 phút
Thời gian nấu, làm mát và lắp ráp: 2 giờ
Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút.

BÁNH MÌ 1
4 chồng trứng
một chút muối
4 muỗng canh đường
2 muỗng canh dầu
2 thìa bột mì
2 thìa ca cao
một thìa cà phê bột nở


BLAT 2
3 lòng trắng trứng

một chút muối
3 muỗng canh đường
3 muỗng canh quả óc chó
một thìa bột mì


SYRUP
150 ml nước
tinh chất vani
Một muỗng đường


KEM
3 lòng đỏ
4 muỗng canh đường
tinh chất chanh
500 ml sữa
5 muỗng canh tinh bột
Kem lỏng 250 ml


KEM PHỦ LÊN BÁNH

Kem lỏng 200 ml
60 gr sô cô la
2 thìa kem đánh bông

Chúng tôi đặt trên sheet những gì chúng tôi cần, bây giờ chúng tôi bắt đầu làm việc, bởi vì ngày chỉ là một chiếc đồng hồ: D

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ
Hãy bắt đầu với quầy 1
Đánh bông lòng trắng trứng với một chút muối. Thêm đường và trộn cho đến khi chúng trở nên bóng, thêm lòng đỏ đã được xoa với dầu, bột mì trộn với bột nở và cuối cùng là ca cao. Cho bánh vào khay (20x30) có lót giấy nướng rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ thích hợp trong vòng 40 phút, lấy ra để nguội trên vỉ nướng.


Syrup: Đun cách thủy với đường trên lửa liu riu cho đến khi đường tan hết, cho tinh chất vani vào và để nguội.
Chúng tôi cũng làm mặt bàn 2: Đánh bông lòng trắng trứng với muối bột, thêm đường và trộn cho đến khi chúng trở nên bóng. Thêm quả óc chó, và cuối cùng là bột mì. Cho bánh vào khay (20x30) có lót giấy nướng rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ thích hợp trong 20-25 phút (cho đến khi meringue chín vàng). Lấy ra và để nguội trên vỉ nướng.