Công thức nấu ăn mới

Mì ống nướng với cà chua và phô mai mozzarella

Mì ống nướng với cà chua và phô mai mozzarella


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cho nước vào nồi lớn đun sôi cùng với một ít muối. Khi nó sôi, cho mì ống vào.

Trong một chảo lớn, cho dầu ô liu vào, sau đó cho hành, tỏi và ớt cay vào, đun trong 10 phút, khi hành bắt đầu trong suốt là được {đừng đợi đến khi chuyển màu}. Thêm cà chua đóng hộp và đun nhỏ lửa thêm 10 phút. Nêm húng quế, muối, tiêu và giấm rượu vang đỏ. Trong một cái bát kim loại mà bạn sẽ đặt trong lò nướng, đặt một hàng mì ống, một trong các loại nước sốt và một trong các miếng mozzarella và Parmesan bào. Lặp lại quy trình một vài lần và kết thúc bằng một lớp pho mát Parmesan. Cho vào lò nướng làm nóng ở nhiệt độ 200ºC trong 15 phút, cho đến khi có màu vàng vàng bên trên là được.




Thành phần
450 gr mì ống, bất kỳ loại nào
3 tỏi lớn, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng
50 gr ô liu đen, không hạt
2 muỗng canh dầu ô liu
1/2 hành vàng vừa, thái nhỏ
800 gr cà chua (cũng có thể đóng hộp), cắt thành khối vuông
1/2 cốc + vài chiếc lá để trang trí húng quế sạch
1 cây gậy sos pesto
1 cây gậy phô mai ri-cô-ta
1/2 cây mía Cuộc đua Parmesan
225 gr mozzarella nghiền
nếm thử muối và tiêu

Mì được luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì và để ráo.

Trong khi mì đang sôi, đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Nấu tỏi trong 1 phút. Thêm hành tây và nấu thêm 5 phút, khuấy liên tục. Thêm cà chua và ô liu. Khi sôi, giảm lửa và cho lá húng quế vào. Nêm nếm cho vừa ăn với muối và tiêu rồi tắt bếp.

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C.

Trộn mì ống nóng với sốt pesto, pho mát ricotta và Parmesan.

Đổ vào khay nướng sâu hơn. Đổ nước sốt cà chua lên mì.

Rắc mozzarella và nướng trong 3-5 phút, cho đến khi phô mai tan chảy.

Để nguội một chút, trang trí với lá húng quế tươi và dọn ra đĩa.


Khoai tây với cà chua và phô mai mozzarella

Khoai tây gọt vỏ, rửa thật sạch và cắt thành từng lát dày.

Trộn với dầu, muối, tiêu và hương thảo.

Cho khoai tây đã chuẩn bị ở trên vào đĩa chịu nhiệt có lót sẵn giấy nướng.

Thêm cà chua thái lát lên khoai tây. Rắc húng quế khô lên trên cà chua.

Cho đĩa vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ trong vòng 30 - 40 phút.

Sau thời gian này, lấy đĩa ra khỏi lò, cho các lát mozzarella vào và cho vào lò nướng thêm 10 phút.


Cà tím nướng với cà chua, húng quế và phô mai mozzarella & # 8211 là lựa chọn thay thế hoàn hảo cho pizza

Một công thức làm thỏa mãn cơn thèm pizza nhưng không chứa bột mì trắng. Hãy thử công thức cà tím nướng với cà chua, húng quế và phô mai mozzarella, một trong những lựa chọn thay thế đơn giản nhất cho bánh pizza cổ điển.

Khi nướng chín trên vỉ, trong lò nướng hoặc áp chảo nhanh chóng, cà tím sẽ chuyển sang hoàn toàn và trở nên rất thơm. Ngoài ra, chúng sẽ hấp thụ tất cả các hương vị của các loại thảo mộc bạn sử dụng và một số loại gia vị rất hợp với cà tím.

Bây giờ là lúc để đưa chúng vào càng nhiều món ăn càng tốt: từ salad cà tím với hành tây, đến phiên bản Lebanon với bột mè hoặc những sự kết hợp này chỉ trong lò với các nguyên liệu theo mùa. Lần tới khi bạn muốn một chiếc bánh pizza hoa cúc, hãy thử công thức này với cà tím thay vì bột nhào cổ điển, với bột mì trắng tinh chế!

Nguyên liệu cho món cà tím với cà chua, húng quế và phô mai mozzarella:

2 quả cà chua băm nhỏ sau khi bỏ hạt và lõi

Lá húng quế tươi

Phương pháp chuẩn bị:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C.

Rắc một chút muối lên các lát cà tím, sau đó để trong vài phút để loại bỏ nước thừa.

Đặt các lát vào khay nướng, có lót giấy nướng, trang trí với cà chua, húng quế cắt nhỏ và phô mai mozzarella tươi.

Để trong lò nóng cho đến khi mozzarella tan chảy và chuyển sang màu nâu.


Mì ống nướng với cà chua và phô mai mozzarella - Công thức nấu ăn

Xin chào những người thân yêu! Bạn có thể nhận thấy rằng gần đây tôi đã thực hiện khá nhiều công thức nấu gà. Điều này xảy ra bởi vì chúng ta cố gắng ăn uống và nấu nướng lành mạnh hơn. Đó là lý do tại sao chúng tôi bắt đầu trồng gà và gà mái trong mảnh sân nhỏ và rất nhiều rau. Gần đây chúng tôi không thấy nhàm chán chút nào.

Vì vậy, tôi vẫn đang thử nghiệm nhiều công thức nấu gà khác nhau. Hôm nay tôi giới thiệu cho bạn công thức mới nhất được khám phá, cụ thể là Ức gà nướng với phô mai Mozzarella và bột cà chua Cirio. Đó là một công thức siêu đơn giản và rất tốt cho sức khỏe. Về cơ bản, chúng tôi làm các lát gà mà chúng tôi phục vụ với nước sốt cà chua thơm ngon và các lát mozzarella.

Tôi đã sử dụng các sản phẩm ngon từ công thức này Cirio, Công ty Ý, nhà sản xuất cà chua đóng hộp từ năm 1856. Đối với nước sốt tôi đã sử dụng Bột cà chua, những khối cà chua ngọt và ngon, và SuperCirio Tomato Paste, nước dùng đặc và sánh. Tôi đã chọn sử dụng cả hai loại bảo quản vì những quả cà chua thái hạt lựu đó tạo cảm giác tuyệt vời trong nước sốt và tạo độ sệt, và cà chua xay nhuyễn mang lại cho nước sốt một vị cà chua rất đậm đặc và độ kem tuyệt vời.

Ức gà nướng với phô mai mozzarella và bột giấy Cirio

Tôi thực sự giới thiệu các sản phẩm Cirio bởi vì chúng rất ngon, được làm từ cà chua chín, từ những giống đặc biệt, và bởi vì chúng được tìm thấy ở một phạm vi rất rộng, cho dù chúng ta đang nói về Cà chua xay nhuyễn (nước ép cà chua với một số loại đặc), Bột cà chua (toàn bộ cà chua đã gọt vỏ, hình khối và với các loại gia vị khác nhau), Tương cà chua (nước dùng) hoặc nước sốt cho lễ Phục sinh.

Công thức này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là vì chúng tôi làm schnitzels gà nướng. Tôi hứa với bạn rằng nếu bạn làm những con ốc như thế này thì bạn sẽ không bao giờ quay lại bản xào nữa.

Trước tiên, phần vú được thoa với dầu ô liu và phủ một lớp hỗn hợp Parmesan nghiền mịn và vụn bánh mì. Bằng cách này, một lớp vỏ được tạo thành có màu nâu trong lò và trở nên rất giòn. Những con ốc sên này được nướng trong lò với nước sốt cà chua được làm từ các sản phẩm Cirio và lát mozzarella.


Công thức cà tím với cà chua và phô mai Mozzarella nướng

Tuần trước tôi đã làm món salad cà tím lần đầu tiên trong năm nay. Tôi còn một ít cà tím nữa, và nghĩ đến món bí đỏ với trứng trong lò ngon tuyệt, tôi nghĩ lại thấy rất hợp, lần này kết hợp cà tím với cà chua và phô mai mozzarella. Một công thức Địa Trung Hải & # 8230

Thành phần (cho 2 phần ăn):

  • 2 quả cà tím
  • 250 gram mozzarella
  • 2 quả cà chua
  • 3 muỗng canh dầu ô liu
  • húng quế
  • Muối
  • tiêu

Chúng ta bắt đầu bằng cách rửa cà tím và làm sạch từ đuôi, sau đó chúng ta cắt đôi theo chiều dài và đặt chúng vào khay đã được bôi dầu ô liu.

Rưới lên cà tím một chút dầu ăn, nêm muối tiêu rồi cho khay vào lò nướng đã làm nóng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 15 phút cho đến khi cà tím chín mềm.

Trong khi đó, cắt lát mozzarella và cà chua. Khi hết 15 phút, lấy khay ra khỏi lò và đặt một hàng cà chua & # 8230

& # 8230 và một dãy phô mai mozzarella bên trên cà chua tẩm húng quế.

Nướng trong khoảng 5 phút, cho đến khi mozzarella tan chảy.

Một công thức phù hợp cho người ăn chay, ít calo, hoàn hảo cho bữa tối muộn ngay cả khi bạn đang ăn kiêng.

Lượng calo mỗi khẩu phần: khoảng 400-420 calo (125 gam phô mai Delaco mozzarella, 150-200 gam cà tím, 80-100 gam cà chua, một miếngdầu ô liu xấu xí)

Ngon không kém là:

Không có bình luận cho
Công thức cà tím với cà chua và phô mai Mozzarella nướng


Công thức mì ống với nước sốt cà chua tươi và phô mai mozzarella này rất lý tưởng cho những ngày hè khi các khu chợ tràn ngập cà chua các loại. Tôi đã trải qua nhiều công thức nấu mì ống với nước sốt cà chua, nhưng cuối cùng tôi vẫn làm theo công thức này mà tôi có được từ mẹ tôi, một người chuyên nấu mì ống theo nhiều cách khác nhau. Đây là một công thức đơn giản cho mì ống với cà chua, giống như mì ống với cà tím và cà chua.

Tôi đã thử thêm cà chua bi tươi, không chuẩn bị cho mì ống, và trên chúng, tôi thêm nước ép cà chua đã chuẩn bị.

Bạn có thể sử dụng bất kỳ hình thức mì ống nào bạn muốn cho công thức này. Tôi đã dùng mì ống penne. Cà chua của tôi rất nhanh chín, vì vậy tôi chỉ sử dụng một chút muối. Họ đã tiết ra rất nhiều nước trái cây chỉ với nửa thìa cà phê muối. Tôi đã sử dụng bơ không muối vì đó là những gì tôi có trong nhà bếp, nhưng bạn cũng có thể sử dụng bơ mặn. Tôi thêm mozzarella vào cuối, sau khi mì đã nguội một chút, vì tôi không muốn nó bị chảy.

Đây là một món ăn nhanh chóng và dễ dàng.

Cắt cà chua thành những khối vuông nhỏ. Thêm 1/2 thìa cà phê muối và một chút húng quế vào cà chua đã cắt nhỏ. Khuấy để hỗn hợp kết hợp và để yên, trong khi bạn chuẩn bị các thành phần khác.

Đun sôi một nồi nước lớn, trong đó bạn cho mì ống vào cùng với nước dùng. Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì.

Trong khi mì đang sôi, đặt một chảo lớn ở lửa vừa, trong đó bạn đun nóng một muỗng canh dầu. Trước khi thêm tỏi, hãy băm nhuyễn tỏi và nấu trong 30 giây. Hãy cẩn thận không để đốt cháy chính mình.

Dùng rây bột lọc qua cà chua để nước cà chua chảy trực tiếp vào chảo, gạt phần bã còn lại sang một bên. Nấu trong vài phút, cho đến khi nước cà chua bắt đầu hơi đặc lại.

Xả mì khi chúng đã sẵn sàng và để chúng sang một bên.

Thêm ba thìa bơ vào hỗn hợp nước cà chua và tỏi trong chảo. Khuấy nhanh để bơ tan chảy. Sau khi tan hết thì tắt bếp, sau đó cho cà chua vào và nêm tiêu.

Chuyển mì sang bát, rắc húng quế, phô mai mozzarella thái hạt lựu và trộn với nước sốt thu được trong chảo.

Tái bút. Tôi trang trí mì ống với lá húng quế tươi và cắt một vài lát cà chua.


Cà chua nướng mozzarella

Hôm nay chúng ta đang nói về mozzarella. Mozzarella Granarolo, là một loại phô mai tươi có kết cấu nhẹ, mềm và có vị hơi ngọt, vị sữa đậm đà. Sản xuất tại Ý mozzarella Granarolo theo một công thức truyền thống, bao gồm việc thu được sản phẩm sữa đặc biệt, có chất lượng vượt trội. Đây là một sản phẩm tốt cho sức khỏe, không chất bảo quản, 100g cung cấp hơn 40% nhu cầu canxi hàng ngày của một người trưởng thành. Chúng tôi đã thử nghiệm nó và chúng tôi thực sự thích nó.

Chúng tôi đã chuẩn bị một món ăn nhanh chóng, đơn giản và ngon miệng: cà chua nướng với phô mai mozzarella! Chọn những quả cà chua ngon, ngon và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu: 1 lần phục vụ
2 quả cà chua lớn
250 gr mozzarella Granarolo
hai tép tỏi cắt lát
Muối
tiêu
dầu ô liu

1Rửa sạch cà chua.
2Chúng tôi cắt lát cà chua và phô mai mozzarella.



3Giữa mỗi lát cà chua thêm 2 lát tỏi mozzarella granarolo, muối và tiêu.

4Cuối cùng, chúng ta rưới một ít dầu ô liu và đặt chúng vào một khay có lót giấy nướng. Chúng tôi đã sử dụng một khay sứ.
5Cho vào lò nướng (đã làm nóng trước) khoảng 30 phút ở nhiệt độ thích hợp (180-200 gr).
6Lấy ra khỏi lò, đặt trên đĩa và phục vụ như vậy. Chúng rất ngon!

Đơn giản, thị hiếu, thú vị! Chúng tôi muốn bạn thử công thức của chúng tôi và chúng tôi muốn hỏi / thách thức bạn: bạn sẽ sử dụng mozzarella trong chế biến nào, bạn sẽ kết hợp mozzrella với những thành phần nào khác? :)
Chúng tôi đang chờ câu trả lời của bạn trong một bình luận trên bài đăng này và chúng tôi sẽ nấu một công thức có chứa những điều thú vị nhất 3 thành phần do bạn đề xuất.

Và bây giờ, các blogger ẩm thực thân mến: chúng tôi mời / thách thức bạn chuẩn bị một công thức với mozzarella Granarolo , để đăng công thức trên blog, sau đó để lại cho chúng tôi một liên kết trong một bình luận về bài đăng này. Chúc may mắn, chúng tôi đang chờ đợi công thức nấu ăn của bạn cho đến khi Ngày 8 tháng 9 lúc 11:59 tối!
Giải thưởng bao gồm một giỏ với các sản phẩm Granarolo ngon!


  • 350 g penne (hoặc loại mì ống ngắn khác)
  • 1 quả cà tím lớn (420 g)
  • 1 miếng tỏi tây (hoặc một củ hành tây lớn, khoảng 100 g)
  • 1 quả cà chua thái hạt lựu đóng hộp (400 g)
  • 150 g nước ép cà chua (hoặc xay nhuyễn)
  • dầu ô liu
  • 200 g mozzarella
  • 4 thìa pho mát Parmesan bào
  • 1 thìa cà phê đường
  • muối và tiêu
  • húng quế sạch

Chuẩn bị một cái khay (27 & # 21532) và thoa dầu ô liu lên. Chia tất cả các nguyên liệu ra làm đôi vì chúng ta sẽ làm hai lớp. Đặt một lớp mì ống, nước ép cà chua, cà tím, phô mai mozzarella, Parmesan và húng quế cắt nhỏ bằng tay. Và lớp nguyên liệu thứ hai và cho vào lò đã làm nóng trước 25-30 phút ở 180 ° C.

Ăn khi còn nóng. Chúng rất ngon.

Công việc tốt và ăn ngon miệng!

Nếu bạn thấy mình thích các công thức nấu ăn trên blog này, tôi đang chờ bạn mỗi ngày trang Facebook. Bạn sẽ thấy có nhiều công thức nấu ăn được đăng, ý tưởng mới và các cuộc thảo luận với những người quan tâm.

* Bạn cũng có thể đăng ký Nhóm công thức nấu ăn các loại. Ở đó, bạn sẽ có thể tải lên ảnh của mình với các món ăn đã thử và đã thử từ blog này. Chúng ta sẽ có thể thảo luận về thực đơn, công thức nấu ăn và nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, tôi mong các bạn tuân theo các quy định của nhóm!

Bạn cũng có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram và Pinterest, cùng tên "Công thức nấu ăn các loại".



Bình luận:

  1. Goltirg

    Tôi nghĩ rằng bạn không đúng. Tôi yên tâm. Hãy thảo luận về nó.

  2. Sundiata

    a competent blog, but the collider will explode anyway ...

  3. Kazrasho

    Now everything is clear, thank you for your help in this matter.



Viết một tin nhắn