Công thức nấu ăn mới

Hạt đậu với ức gà và tỏi tây

Hạt đậu với ức gà và tỏi tây


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chúng ta cho gà với một chút dầu ô liu vào chảo chiên.

Sau khi nó đã chuyển sang màu nâu một chút, hãy ngâm nó với rượu trắng và để nó cho đến khi nước giảm bớt.

Gắp gà ra đĩa và cắt thành từng miếng nhỏ hơn.

Cho hành đã thái nhỏ vào nơi chiên gà, cho tỏi tây đã thái nhỏ vào, cho nước vừa đủ ngập và đun sôi kỹ.

Sau vài phút, cho đậu Hà Lan đã ráo nước, gia vị và miếng gà vào, đổ ngập nước và đun nhỏ lửa.

Khi nước sốt giảm xuống là có thể dùng được.

Ngon miệng


Ức gà thực phẩm giàu vitamin

Chuẩn bị thức ăn đậu Hà Lan với ức gà bạn cần:

  • 500 gr đậu Hà Lan
  • 300 gr ức gà
  • Một củ hành
  • 2 củ cà rốt
  • 3-4 tép tỏi
  • 2 quả ớt chuông
  • Tương cà chua
  • 3-4 quả cà chua
  • Nấm
  • Dầu, muối, tiêu, cỏ xạ hương
  • Một mớ rau mùi tây

Cắt thịt gà thành từng miếng lớn và chiên một chút trong dầu nóng. Băm nhuyễn hành tây và đặt cạnh thịt để thịt cứng lại một chút. Trong khi đó, cà rốt cũng được rửa sạch, làm sạch và cho qua một máy vắt lớn. Cho hành tây và gà đã phi vàng vào chảo, để hành tây và thịt gà cứng lại một chút. Thêm ớt và giữ chảo trên lửa trong 1-2 phút. Khi tất cả các loại rau và thịt gà đã được, cho cà chua vào và đảo liên tục cho đến khi rau bắt đầu sôi một chút. Sau đó, thêm tương cà chua và đổ ngập nước cho đến khi nước sốt thực phẩm loãng như bạn muốn.


"Cơm" súp lơ với ức gà tây, đậu Hà Lan và cà rốt

Một món ăn thú vị và khá dễ chế biến. Súp lơ “cơm” với ức gà tây, đậu Hà Lan và cà rốt là nguồn cung cấp rất tốt chất đạm, chất xơ, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Tất cả chỉ với 173 calo mỗi khẩu phần. Hãy thử nó và xem nếu bạn thích nó.

Thành phần cho năm phần ăn "Cơm" súp lơ với ức gà tây, đậu Hà Lan và cà rốt
& # 8211 800 gram súp lơ trắng (540 net)
& # 8211 370 gam ức gà tây không da (cũng có thể dùng gà)
& # 8211 150 gam hỗn hợp đậu với cà rốt
& # 8211 một củ hành tím
& # 8211 một hoặc
& # 8211 hai lòng trắng trứng.
& # 8211 ba chú chó con củ tỏi
& # 8211 một muỗng canh dầu ô liu
& # 8211 sare
& # 8211 hạt tiêu.

Phương pháp chuẩn bị "Cơm" từ súp lơ, ức gà tây, đậu Hà Lan và cà rốt
Gọt vỏ súp lơ và chỉ để lại những chùm hoa.

Rửa sạch và luộc chùm hoa súp lơ trong 25-30 phút với muối.

Cắt nhuyễn bằng dao hoặc máy xay rau củ.

Cho hành tây vào xào một chút. Thêm ức gà tây và để chiên lâu hơn một chút. Đảo liên tục để tránh hành bị cháy.

Thêm hỗn hợp đậu và cà rốt (đã đông lạnh) vào, khuấy đều và để trong một phút.

Thêm súp lơ. Khuấy trong khoảng 3-4 phút sau đó ép toàn bộ hỗn hợp vào ½ chảo.

Nửa còn lại, bạn cho lòng trắng trứng gà đã đánh bông và trứng gà (vẫn còn đánh bông) vào.

Khi lòng trắng trứng và trứng đã được, trộn với các nguyên liệu còn lại và nêm muối và tiêu.

Chi phí
Chi phí cho năm phần súp lơ "gạo" với ức gà tây, đậu Hà Lan và cà rốt là khoảng 18-20 RON (giá năm 2017). Nếu bạn dùng thịt gà thì sẽ rẻ hơn một chút.


Gà với đậu Hà Lan và thịt xông khói

Cắt ức gà thành từng miếng vừa ăn. Để chúng ướp trong sữa ít nhất 30 phút. Như vậy, miếng ức gà sẽ vẫn mềm ngay cả khi chiên. Sau đó, chúng tôi làm ráo chúng khỏi sữa và rắc chúng với một ít dầu ô liu, khoảng một thìa cà phê. Đặt vụn bánh mì, Grana Padano (hoặc permesan mới xay), muối, tiêu, rau thơm lên trên. Trộn thật đều để tạo thành lớp vỏ trên miếng gà.

Trong một chảo, chúng tôi cho một lượng dầu ô liu vừa đủ để tráng đáy chảo. Chiên miếng ức gà trên lửa vừa đến nhỏ cho đến khi chín vàng cả hai mặt. Trong khi đó, luộc đậu Hà Lan theo hướng dẫn trên bao bì.

Khi gà được chiên, để ráo dầu thừa trên chảo. Cho đậu Hà Lan và thịt xông khói thái hạt lựu lên trên miếng gà. Nấu chúng cùng nhau trong 4-5 phút trên lửa lớn hoặc cho đến khi thịt xông khói chín vàng. Tắt bếp, nêm muối và tiêu cho vừa ăn.


NHỮNG LỢI ÍCH

Đậu Hà Lan là một trong những loại đậu tốt cho sức khỏe. Giàu vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, thiamine, phốt pho, đậu Hà Lan chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh. Đậu Hà Lan cũng là một nguồn giàu chất xơ và protein nên giúp cải thiện tiêu hóa và mang lại cảm giác no.

Thịt là nguồn thực phẩm chính của protein. Nó chứa các axit amin, vitamin B, vitamin D, kẽm, sắt, selen, phốt pho. Phốt pho giúp duy trì răng và xương khỏe mạnh, hệ thần kinh trung ương và hoạt động hiệu quả của thận. Thịt gà có hàm lượng chất béo thấp, lý tưởng trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.


Salad ức gà và tỏi tây

Trong những ngày nghỉ, tôi đến nhà bố mẹ tôi và tôi đã học được một công thức đặc biệt từ mẹ tôi, một loại salad khác. Như một quy luật, vào những ngày lễ, người Romania không bỏ lỡ món salad thịt bò cổ điển trên bàn ăn, nhưng chúng tôi nói rằng hãy thử món khác và chúng tôi thực sự thích nó. Đó là một công thức rất đơn giản, nhưng đơn giản như nó là tốt. Tôi xin lỗi vì chất lượng của hình ảnh. Trong thực tế, nó trông tốt hơn nhiều.

Thành phần salad ức gà với tỏi tây & # 8211 phần lớn, khoảng 7 người:

  • toàn bộ ức gà (khoảng 700 g)
  • 2 tỏi tây
  • một hộp ngô lớn (vẫn còn khoảng 700 g)
  • 200 g kem 25% chất béo hoặc sữa chua Cremosso
  • 150 g mayonnaise & # 8211 bạn có thể mua sẵn hoặc bạn làm & # 8211, công thức ở đây
  • 2 quả trứng luộc (3 quả xuất hiện trong hình vì tôi đã dùng một quả trứng cho sốt mayonnaise, cũng như một thìa cà phê mù tạt)
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Luộc ức gà, để nguội và sau đó cắt thành dải hoặc hình khối & # 8211 sẽ không cắt ra một cách hoàn hảo, vì ức gà sẽ bị vỡ. Tỏi tây rửa sạch, cắt đầu rồi cắt đôi theo chiều dọc. Ở tỏi tây, nó phải được kiểm tra để không có cát giữa các lá. Sau đó băm nhỏ và xát với muối cho mềm.

Chiên một chút ức gà trong chảo với dầu.

Sau đó, làm sốt mayonnaise và trộn tất cả các nguyên liệu. Nó có thể được trang trí theo nhiều hình thức khác nhau, ở đây bạn có thể sử dụng trí tưởng tượng của mình & # 8211 từ lòng trắng trứng đến lá mùi tây, v.v.


Súp đậu với ức gà & # 8211 công thức hấp dẫn

Một món súp đơn giản, nhẹ nhàng nhưng có một hương vị tuyệt vời thú vị, hoàn hảo trong bất kỳ mùa nào. Nó có thể được ăn nóng, lạnh và có hoặc không có trứng "giẻ" hoặc bánh mì nướng (tôi sẽ không đề cập đến phần sau trong công thức, tất cả chúng ta đều biết cách làm bánh mì nướng, phải không?).

Nguyên liệu:
500 gram đậu Hà Lan, quả mọng (đông lạnh hoặc không)
2 quả trứng (đối với "giẻ rách")
một bó thì là đẹp
một củ hành tây tóc vàng phù hợp
ức gà sạch
2-3 củ cà rốt
Muối
một muỗng canh dầu tốt (tùy chọn cho phiên bản nồi nấu chậm)

Chuẩn bị & # 8211 bếp hoặc bếp:
Chúng tôi chiết xuất từ ​​kho vũ khí ẩm thực một nồi 3-4 lít, trong đó chúng tôi nhẹ nhàng lọc một muỗng canh dầu sạch, hành tây thái nhỏ và ức gà thái hạt lựu và đun mọi thứ không thương tiếc trên lửa nhỏ. Khi hành đã mờ và có mùi thơm, cho hành với tình yêu và nhẹ nhàng tưới nước, đậu Hà Lan và cà rốt cắt thành lát mỏng / tròn hoặc theo sở thích tốt của chúng tôi hướng dẫn ngày của chúng tôi.
Để sôi trong khoảng 30 phút, sau đó, nếu bạn chọn phương án đơn giản và tốt - với trứng "giẻ", hãy đập trứng vào bát, thêm một chút nước và muối rồi đổ dần vào nồi canh đang sôi. Dành cho những ai thích phiên bản có bánh bao & # 8230 chúc may mắn! Nồi được trang trí bằng món súp ngon lành này sau đó được để trong ngọn lửa vừa phải trong 30 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy đều một cách cẩn thận và rất khéo léo. Cuối cùng, tắt tiếng ồn và, vào thời gian nghỉ ngơi và làm mát, thêm với tình yêu thì là cắt nhỏ và nhai cả thìa gỗ.

Chuẩn bị & # 8211 nồi nấu chậm:
Amu, người có nồi nấu chậm, để nhận được sự phong phú của nó và sớm vui mừng vì món súp này ra đời một cách hoàn hảo ngay cả trong trường hợp sử dụng công cụ thủ công này.
Số lượng trong danh sách các thành phần là hoàn hảo cho một tô 3,5 lít, và nếu nó lớn hơn, hãy nhân nó lên theo tỷ lệ. Rõ ràng, chúng tôi bỏ qua một bên với soong và cho vào hộp nấu ăn ức gà thái hạt lựu, muối, hành tây và cà rốt cắt theo sở thích và sau đó đổ đầy nước cách miệng nồi đến một inch. Nấu nướng được thực hiện ở giai đoạn thứ hai trong bốn giờ. Khoảng một giờ trước khi kết thúc, thêm trứng cho & # 8222draps & # 8221 (như trên) và sau đó là thì là.
Tôi có thể nói với trái tim của mình rằng phiên bản nồi nấu chậm luôn có vị ngon hơn phiên bản được chế biến theo phương pháp cổ điển!


Nếu bạn thích nó, hãy chia sẻ nó với bạn bè của bạn!




Nguyên liệu:

Đối với ức gà với đậu Hà Lan:
700g ức gà không xương
1 lon đậu Hà Lan 800g
1 quả cà chua đóng hộp trong nước ép cà chua 400g
2 thìa kem chua
1 củ hành tây
2 lá nguyệt quế
Muối, tiêu, thực vật và ớt, để nếm thử
Dầu chiên

Đối với trang trí cơm:
250g gạo
2 củ hành tây
Muối và thực vật, có thể để nếm thử
Dầu chiên

Phương pháp chuẩn bị:
Cho cà chua vào nước ép cà chua vào bát và dùng máy xay sinh tố trộn đều cho đến khi nhuyễn.

Chúng tôi lấy đậu Hà Lan ra khỏi lon và để chúng cho ráo nước trong một cái rây.

Băm nhuyễn hành khô và cho vào chảo dầu nóng.

Trong khi đó, cho đến khi hành hơi ngả màu, cắt ức gà thành khối vuông.

Khi hành chuyển sang màu nâu, cho ức gà vào, nêm muối, tiêu và ớt cho vừa ăn rồi để khoảng 15-20 phút.

Bên trên ức gà đã rang sẵn, thêm đậu Hà Lan đã ráo nước và để mọi thứ trên lửa trong 3 phút nữa.

Thêm nước sốt cà chua, 2 lá nguyệt quế vào, để lửa nhỏ thêm 2-3 phút cho đến khi sôi một chút.

Cuối cùng, chúng ta thêm 2 lá nguyệt quế để tạo hương vị và 2 thìa kem chua, để trên lửa trong 2 phút sau đó mọi thứ đã sẵn sàng.


Để vo gạo, đun sôi gạo trong 500ml nước. Nêm chay và muối cho vừa ăn, đun cho đến khi gạo chín mềm. Trong quá trình đun sôi, hoàn toàn làm bay hơi nước bằng cách đun sôi.

Hành khô băm nhuyễn rồi cho vào chảo dầu nóng phi thơm. Sau khi gạo đã cứng lại, để ráo nước trong một cái rây, sau đó cho gạo đã nấu sẵn lên trên, nêm chút muối và trộn cho đến khi thành phần đồng nhất.




  • Tỷ lệ số lượng mì ống và thịt gà bằng nhau. Nếu bạn muốn sử dụng toàn bộ ức gà, bạn sẽ phải điều chỉnh số lượng và tính đến số lượng người sẽ thưởng thức chúng.
  • Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị công thức ở dạng này, bạn có thể sử dụng rau đông lạnh từ hỗn hợp Mexico.
  • Mặc dù bạn có thể đã xem qua công thức với mì ống penne, nhưng đối với món ăn này và món tráng hấp dẫn, chúng tôi khuyên bạn nên dùng mì Ý.
  • Bạn đang tìm kiếm các loại gia vị khác? Bạn có thể thử công thức spaghetti với ức gà cùng mùi tây và húng quế.
  • Nếu bạn không muốn trộn mì trực tiếp trong chảo, bạn có thể lấy mì ra riêng với nước sốt và mỗi thực khách sẽ đổ số lượng tối ưu.
  • Làm theo hướng dẫn trên hộp mì ống, chúng sẽ ra al dente , tức là có độ đặc và kết cấu phù hợp để phục vụ. Nếu bạn để chúng quá thời gian đó, nước sốt sẽ bị nhão.
  • Bạn có lặp lại công thức và muốn gà trông khác không? Đưa nó qua máy xay.
  • Bạn có lặp lại công thức và bạn có muốn món ăn có hương vị khác không? Lọc bỏ nước cà chua và nước và thêm một ít hạt mè. Thêm nước tương.

Vòng đệm phù hợp


-2 lọ đậu Hà Lan
- ức gà
-1-2 củ cà rốt
-một củ hành

Hành tây băm nhuyễn, cà rốt, khoai tây, sau khi đã rửa sạch cắt thành từng miếng vuông. Tất cả xào trong một ít bơ và thêm đậu Hà Lan. Thêm nước dùng và 3-4 ly nước. Rán riêng phần ức gà đã cắt hạt lựu trong một ít bơ và để riêng. Đậu Hà Lan đun sôi khoảng 15-20 phút, sau đó cho các viên ức gà vào. Mùa. Để nó sôi cho đến khi nước sốt giảm. Cuối cùng, cắt thì là tươi và thêm vào để tăng thêm hương vị.


Băng hình: TÁC Hại Rau CẦN TÂY, Dùng Sai Cách Độc Như THUỐC CHUỘT (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Goltijinn

    hấp dẫn

  2. Seaton

    Những từ cần thiết ... Tuyệt vời, một ý tưởng xuất sắc

  3. Tyla

    cuộc ly hôn ngu ngốc nhất

  4. Osweald

    This wonderful thought will come in handy.

  5. Zdenek

    I would like to say a few words.



Viết một tin nhắn