Công thức nấu ăn mới

Bột bánh pizza với ô liu và bột yến mạch

Bột bánh pizza với ô liu và bột yến mạch


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Làm nóng lò nướng ở 200 độ.

Cho men nở vào tô cùng với một ít muối và 1/2 thìa cà phê đường.

Cho men vào khuấy đều để hóa lỏng.

Sau đó cho các miếng ô liu, nước ấm, bột yến mạch vào. Chúng tôi trộn lẫn.

Cuối cùng, chúng tôi thêm bột bán, nhào một khối bột đàn hồi, trong đó chúng tôi kết hợp 2 muỗng canh dầu ô liu.

Chia khối bột ra làm đôi, sau đó dùng dầu bôi trơn hai khay tròn, dùng ngón tay dàn đều bột trong các khay.

Bôi mỡ lên bột bằng nước sốt cà chua tự làm, đặt ô liu, miếng ớt kapia, pho mát cắt lát, miếng pho mát nấu chảy.

Cuối cùng, chúng tôi rắc pho mát bào và một ít lá oregano khô.

Cho các khay vào lò nướng trước 15 phút ở 200 độ, sử dụng chức năng nướng thông gió.

Lấy bánh pizza đã nướng ra khỏi lò, chia phần và phục vụ.

Ngon miệng!


PIZZA VỚI SỮA CHUA VÀ KEM

Mời các bạn cùng trổ tài nấu món pizza sữa chua kem chua cực ngon nhé!

Một công thức tốt cho sức khỏe mà tôi đề xuất cùng với Kotanyi , một món ăn có hương vị rất đặc biệt nhờ gia vị mà tôi đã sử dụng.

Oregano có mùi thơm nồng và vị hơi cay, hơi đắng, pizza ra lò rất ngon!

250g bột mì
7g men khô
130mL nước
2 muỗng canh dầu ô liu

100g sữa chua
50g kem chua
một thìa bột mì
1 hoặc
một củ hành tây đỏ (hoặc trắng)
Ôliu
bắp
2 thìa cà phê oregano nghiền từ Kotányi

Bột nhào: Hòa tan men vào nước, sau đó cho dầu và bột mì vào. Nhào cho đến khi bạn được một khối bột đồng nhất. Để bột nở ở nơi ấm áp trong 2 giờ.

Nhào bột men theo hình tròn đường kính 26-28 cm, vo viên tròn.

Băm nhuyễn hành tây và ô liu cắt lát.

Trong một cái bát, trộn sữa chua, kem chua, trứng, bột mì và lá oregano bằng một cái nĩa. Trải thành phần này lên bột và rắc hành tây, ô liu và ngô. Và cuối cùng chúng tôi rắc thêm một ít lá oregano.

Cho bánh pizza vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25 phút hoặc cho đến khi bột bắt đầu ngả màu nâu nhẹ ở các cạnh.

Oregano là một loại gia vị đặc trưng của ẩm thực Địa Trung Hải mang đến cho các món ăn ẩm thực một hương vị đặc biệt. Oregano rất giàu tinh dầu và lý tưởng cho bánh pizza, focaccia, nước sốt cà chua, đậu, thịt đặc sản và salad.

Kotányi ủng hộ, giống như Flaveur, các bà mẹ trẻ và hiện đại nấu ăn và theo đuổi đam mê của họ, cũng như áp dụng cách sống và thực phẩm lành mạnh hơn,


Bí đao gọt vỏ, nạo lấy nước cốt, không nên xay nhuyễn như kem, nếu vẫn còn nguyên miếng chuối thì càng tốt.

Cho bột yến mạch, bột mì nguyên cám vào trộn đều, cuối cùng cho các giọt sô cô la vào.

Sau đó để chúng nghỉ ngơi trong 10 phút, như vậy bột yến mạch sẽ hút ẩm hơn.

Lấy một thìa kem, cho bánh vào khay có lót giấy nướng, có 12 cái sẽ ra lò.

*Nếu bạn muốn chúng nhỏ hơn, bạn có thể cho chúng bằng thìa bình thường và thậm chí nhiều hơn sẽ ra.

Nướng chúng trong lò đã làm nóng trước trong 20-25 phút ở 180 ° C. Nếu bạn làm chúng nhỏ hơn, hãy giảm thời gian nướng.

Sau khi đã sẵn sàng, lấy chúng ra nướng để nguội.

Nếu bạn thấy mình thích các công thức nấu ăn trên blog này, tôi đang chờ bạn mỗi ngày trang Facebook. Bạn sẽ thấy có nhiều công thức nấu ăn được đăng, ý tưởng mới và các cuộc thảo luận với những người quan tâm.

* Bạn cũng có thể đăng ký Nhóm công thức nấu ăn các loại. Ở đó, bạn sẽ có thể tải lên ảnh của mình với các món ăn đã thử và đã thử từ blog này. Chúng ta sẽ có thể thảo luận về thực đơn, công thức nấu ăn và nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, tôi mong các bạn tuân theo các quy định của nhóm!

Bạn cũng có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram và Pinterest, cùng tên "Công thức nấu ăn các loại".


Công thức trong ngày: Bánh bột yến mạch

Bánh yến mạch từ: bột yến mạch, xi-rô đường, mật ong, bơ không muối, bột mì, đường nâu và muối.

Nguyên liệu:

  • 250g bột yến mạch
  • 230g xi-rô đường
  • 20g mật ong
  • 250g bơ mềm không ướp muối
  • 140g bột mì
  • 175g đường nâu mềm
  • 5g muối

Phương pháp chuẩn bị:

Làm nóng lò nướng ở 170 ° C. Trộn tất cả các thành phần trong một tô lớn cho đến khi thu được một khối bột đồng nhất. Lót giấy nướng vào khay nướng. Đổ bột vào chảo. Nướng bánh trong 30 phút.

Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút. Chuyển sang một đĩa lớn, để nguội hoàn toàn. Cắt và giao bóng.


FOCACCIA VỚI OLIVE VÀ CHEESE

Trộn nước với dầu và men sau đó bắt đầu thêm bột. Nhào đều tay cho đến khi được khối bột đồng nhất, không cho bột vào. Nếu chúng ta có một máy làm bánh mì hoặc máy trộn với một cái bát nhào, thì chúng ta có thể tạo bột cho chúng.

Cho bột vào bát, đậy nắp và để bột nở trong một tiếng rưỡi ở nơi ấm áp.

Trên mặt bột, bạn chia bột thành 3 phần bằng nhau rồi dàn đều với chiều dài bằng chiều rộng của khay, sao cho cả 3 phần vừa khít với khay.

Xếp từng phần bột vào khay trên giấy nướng, rắc phô mai bào, sau đó là ô liu, cà chua bi và lá oregano. Trên một trong số chúng, tôi nhẹ nhàng đặt một quả trứng đã đánh tan.

Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 190 độ C cho đến khi phô mai chín vàng đẹp mắt và bột là xong.

Chúng tôi đã phục vụ với salad cà tím và bí ngô ! Ngon miệng!


  • 150 g bột yến mạch
  • 1 củ khoai tây luộc (165 g, cả vỏ)
  • 2 quả trứng
  • 50 g vụn bánh mì
  • 35 g parmesan chủng tộc
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • muối tiêu
  • mùi tây
  • cây mê điệt
  • 9 muỗng canh dầu (3 cho thành phần + 6 cho chiên)

Cho bột yến mạch, khoai tây luộc và nghiền, trứng, vụn bánh mì, pho mát Parmesan bào, 3 muỗng canh dầu, hành tây thái nhỏ, rau xanh xắt nhỏ, muối và hạt tiêu vào tô.

Trộn đều cho đến khi bạn có được một thành phần đồng nhất và bạn để yên trong 10-15 phút.

Sau đó, thoa đều tay bằng dầu thành những viên thịt, ta lấy 16 miếng chiên trên chảo có dầu, chiên hai vòng, mỗi viên 8 viên, vòng đầu ta cho 3 muỗng canh dầu, vòng thứ hai chiên dầu cho. 3-4 phút cho mỗi bên, cho đến khi chín vàng đẹp mắt.

Ăn kèm với rau xà lách.

Công việc tốt và ăn ngon miệng!

Nếu bạn thấy mình thích các công thức nấu ăn trên blog này, tôi đang chờ bạn mỗi ngày trang Facebook. Bạn sẽ thấy có nhiều công thức nấu ăn được đăng, ý tưởng mới và các cuộc thảo luận với những người quan tâm.

* Bạn cũng có thể đăng ký Nhóm công thức nấu ăn các loại. Ở đó, bạn sẽ có thể tải lên ảnh của mình với các món ăn đã thử và đã thử từ blog này. Chúng ta sẽ có thể thảo luận về thực đơn, công thức nấu ăn và nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, tôi mong các bạn tuân theo các quy định của nhóm!

Bạn cũng có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram và Pinterest, cùng tên "Công thức nấu ăn các loại".


Như đã đề cập ở trên, nếu bạn ăn bột yến mạch, bạn sẽ có rất nhiều năng lượng, có nghĩa là thời điểm tốt nhất để tiêu thụ nó là vào buổi sáng. Chúng giúp bạn khởi đầu ngày mới một cách mạnh mẽ và giữ cho bạn cảm giác đói cho đến trưa. Chúng tôi đề xuất một bữa sáng đầy đủ với các thành phần sau:

  • Hai thìa bột yến mạch xay hoặc để ngâm qua đêm.
  • Một cốc sữa chua tự nhiên.
  • Một thìa mật ong.
  • Một số ít các loại hạt hoặc hạt.
  • Một số ít trái cây có kẹo (mận, nho khô hoặc sung).

Trộn tất cả các thành phần trong một cái bát và trang trí với một ít bột cacao.


Cách làm bột yến mạch

Nhưng bất cứ ai đã thử ăn bột yến mạch với sữa / sữa chua đều biết chắc chắn rằng nó giống như nhai các tông khi bạn ăn chúng. Làm thế nào để làm cho bột yến mạch dễ ăn hơn, thậm chí ngon hơn để bạn cảm thấy muốn ăn chúng vào lần khác? Chà, nó thực sự dễ dàng!

Bột yến mạch, phương pháp qua đêm

Bạn có thể đưa bột yến mạch vào chế độ ăn uống như vậy, không chế biến sẵn, đây cũng là phương pháp lý tưởng, vì nó giữ được các đặc tính của ngũ cốc tốt hơn nhiều. đây rồi 3 công thức nấu cháo yến mạch , từ đó được truyền cảm hứng.

Thay thế bột mì trong đồ ngọt yêu thích của bạn

Bạn có thể giới thiệu nó trong các món đồ ngọt tự làm yêu thích của mình, đặc biệt là trong những món ăn nhẹ nhàng bánh nướng xốp , bánh chuối , đến. Tất cả những gì bạn phải làm là cho bột yến mạch qua máy xay thực phẩm để nghiền nát chúng. Sau đó, sử dụng bột tạo thành theo cùng một tỷ lệ mà bạn sẽ sử dụng bột mì trắng (chính xác cùng một lượng). Bằng cách này, bạn sẽ có được đồ ngọt tự làm với carbohydrate phức hợp, giúp bạn duy trì cân nặng hoặc thậm chí giảm cân. Đồng thời giúp bạn có một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng hơn.

Bột yến mạch truyền thống, một loại bánh pudding khác

Bạn có thể chuẩn bị cháo truyền thống, một loại bột báng với sữa / bánh pudding, thêm gia vị với trái cây yêu thích, mứt, quế, vani hoặc thậm chí là sô cô la.
Bột yến mạch được chuẩn bị như sau: với mỗi lượng bột yến mạch, đun sôi 3 lượng nước hoặc sữa và một chút muối. Khuấy liên tục cho đến khi cháo giảm xuống đáng kể, thêm đường và gia vị yêu thích của bạn.


Băng hình: Tất tần tật về pizza: 2 công thức đế bánh truyền thống và cấp tốc, dùng lò và không dùng lò nướng (Có Thể 2022).