Công thức nấu ăn mới

Công thức cá chim nướng

Công thức cá chim nướng


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Công thức nấu ăn
  • Thành phần
  • Hải sản
  • Cá bẹt
  • Cá chim

Món cá này rất thanh lịch và tinh tế trong hương vị. Cá chim được nướng cho thơm, sau đó phục vụ với nước sốt làm từ rượu trắng, rượu mùi cam, gừng và sốt hollandaise.

20 người đã làm điều này

Thành phầnPhục vụ: 8

  • 125ml rượu trắng
  • 2 muỗng canh rượu mùi cam pha rượu mạnh, chẳng hạn như Grand Marnier
  • 1 thìa gừng củ tươi nạo
  • 250ml sốt hollandaise
  • 1 thìa nước cam
  • 8 (85g) phi lê cá chim hoặc cá duy nhất
  • 4 thìa nước cam
  • 8 nhúm cỏ xạ hương khô
  • 40g bơ, chia thành 8 phần

Phương phápChuẩn bị: 10 phút ›Nấu: 25 phút› Sẵn sàng trong: 35 phút

  1. Trong một cái chảo nhỏ ở lửa vừa, kết hợp rượu trắng, Grand Marnier và gừng mài. Đun sôi và giảm một nửa hỗn hợp. Lọc và để sang một bên để nguội một chút. Đánh bông hỗn hợp gia giảm vào sốt hollandaise và trộn với 1 thìa nước cam.
  2. Làm nóng lò nướng trước. Đặt các miếng phi lê lên khay nướng và chấm mỗi miếng với một phần bơ, rắc một chút cỏ xạ hương và rưới 1/2 muỗng canh nước cam.
  3. Nướng phi lê trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi vừa chín tới. Cá phải đục và dùng nĩa đánh vảy. Múc nước sốt ra đĩa và đặt phi lê cá lên nước sốt.

Các lựa chọn thay thế cho cá chim:

Hãy thử công thức này với megrim. Đó là một con cá dẹt khác thuộc họ cá bơn.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(9)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (7)

bởi Kimber

Gruntag - điều này thật không thể tin được! Chồng tôi bắt được một con cá đuôi vàng ngoài khơi bờ biển La Jolla và chúng tôi đã có những người bạn đến giúp chúng tôi ăn hết. Mọi người đều say sưa nói về công thức này - gừng xào lăn là nguyên liệu tuyệt vời nhất. Cảm ơn vì đã chia sẻ một công thức tuyệt vời! -28 tháng 9 năm 2005

bởi Wellfed

Thông minh. Thay vào đó, đã sửa đổi nó bằng cách sử dụng Talapia, cách này rất hiệu quả. Ăn kèm với cơm lam để chấm với nước sốt ngon tuyệt. Sẽ thử lại. Cảm ơn.-28 tháng 1 năm 2012

bởi lindsah of the sauga

nếm đẹp mắt, cá ẩm và thơm ... một chút công việc chuẩn bị nước sốt và một chút calo bổ sung nhưng rất đáng để thưởng thức! -09 tháng 8 năm 2005


Xem video: CÁ NƯỚNG SA TẾ. Cách nướng cá với giấy bạc thơm ngon. Bếp Của Vợ (Có Thể 2022).