Công thức nấu ăn khác thường

Công thức mousse sô cô la không trứng

Công thức mousse sô cô la không trứng



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Tráng miệng
  • Mousse
  • Bánh mousse sô cô la

Một món tráng miệng sô cô la tuyệt vời, hai thành phần! Quá dễ dàng! Sau khi để lạnh trong vài giờ, bạn cũng có thể sử dụng mousse đã được làm cứng để làm kẹo sô cô la.

157 người đã làm điều này

Thành phầnMáy chủ 4

  • 2 (100g) thanh sô cô la đen (70% chất rắn cacao ngon nhất)
  • 1 hũ (284ml) kem đôi

Phương phápChuẩn bị: 50 phút ›Sẵn sàng trong: 50 phút

  1. Chia nhỏ sô cô la thành từng khối và cho vào bát trên nước nóng vừa phải.
  2. Trong khi chờ đợi, hãy đánh bông kem kép cho đến khi chỉ còn thiếu giai đoạn "đánh bông thành đỉnh". Nếu bạn đánh kem thành đỉnh, phần mousse thu được sẽ hơi đặc.
  3. Đổ sô cô la đã đun chảy vào kem rồi đưa bát sô cô la cho chồng hoặc con cái để họ tranh nhau xem ai liếm bát.
  4. Gấp sô cô la thành kem, cẩn thận để không làm nổi hết bọt khí.
  5. Chuyển vào đĩa thủy tinh và đặt trong tủ lạnh một lúc (30 phút hoặc lâu hơn) cho cứng lại và làm lạnh.
  6. Phục vụ, cho bản thân hoặc 3 người khác!

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(104)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (73)

Tôi nghĩ mẹo là, bạn cần gấp kem VÀO sô cô la. (công thức nói là thêm sô cô la vào kem). Đây là hướng dẫn của tôi: Đánh kem cho đến khi hình thành đỉnh mềm và sau đó đun chảy sô cô la trong lò vi sóng ở khoảng thời gian 45 giây. Đặt một viên kem lớn đã đánh bông vào sô cô la và gấp lại (điều này sẽ làm nóng sô cô la thay vì sốc nó và làm cho nó thành khối). Thêm nhiều thìa kem, gấp nhẹ nhàng cho đến khi tất cả kết hợp. Hy vọng rằng điều đó sẽ cung cấp một sự nhất quán tốt hơn.-11 tháng 8 năm 2008

Số lượng thành phần thay đổi Tôi thêm một thìa cà phê đường vào kem trước khi đánh kem.-11 tháng 8 năm 2008

Một cái gì đó khác, tôi đã thêm tia maria vào hỗn hợp kem và đường để làm cho nó trở nên lớn hơn.-18 tháng 6 năm 2009


Xem video: No Bake Oreo Cheesecake (Tháng Tám 2022).