We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Công thức nấu ăn
- Loại món ăn
- Món chính
- Cà ri
- Cà ri hải sản
- Cà ri tôm
Thưởng thức món cà ri tôm vua nhanh chóng và dễ dàng này được nấu bằng xoài tươi, Nước ép Xoài Rubicon và hỗn hợp gia vị thơm.
Luân Đôn, Anh, Vương quốc Anh
6 người đã làm điều này
Thành phầnMáy chủ 4
- 300g gạo basmati
- 15g bơ
- 1 củ hành tây, băm nhỏ
- 2 tép tỏi đập dập
- 1 (3cm) củ gừng, gọt vỏ và thái nhỏ
- 1 quả xoài Alphonso, gọt vỏ, cắt hạt lựu và cắt nhỏ
- 2 quả thảo quả xanh, nghiền nát
- 1 thanh quế
- 1/2 thìa cà phê bột nghệ
- 1 thìa cà phê ớt bột vừa
- 500g tôm tiến vua sống, rã đông nếu đông lạnh
- 200ml Rubicon Mango uống
- 2 thìa rau mùi tươi cắt nhỏ
- 25g bơ
- 1 thìa cà phê hạt thì là
- 6 tép
- 2 lá nguyệt quế, xé nhỏ
Phương phápChuẩn bị: 20 phút ›Nấu: 15 phút› Sẵn sàng trong: 35 phút
- Nấu cơm theo hướng dẫn trong gói.
- Trong khi đó, bắt đầu món cà ri. Đun chảy 15g bơ trong một chảo lớn và nhẹ nhàng xào hành tây trong 4-5 phút, cho đến khi mềm và vàng.
- Cho tỏi, gừng, xoài, thảo quả và quế vào và nấu thêm khoảng 2-3 phút. Cho bột nghệ và ớt vào khuấy đều, sau đó cho tôm và nước Xoài Rubicon vào. Đun nhỏ lửa trong 5 phút.
- Khi cơm gần chín, đun chảy 25g bơ trong chảo lớn rồi cho hạt thìa là, đinh hương và lá nguyệt quế vào. Chiên nhẹ nhàng trong 2-3 phút. Xả thật sạch gạo rồi cho vào chảo rang, đảo đều để áo ngấm gia vị.
- Nêm tôm với một chút muối và cho rau mùi vào đảo đều. Dùng với cơm.
Tiền boa
Mẹo nấu ăn! Làm món cà ri với 300g paneer xắt nhỏ, một loại pho mát Ấn Độ, thay vì tôm.
