Công thức nấu ăn truyền thống

Công thức bánh mì sô cô la nho và caraway

Công thức bánh mì sô cô la nho và caraway



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Bánh mỳ
  • Bánh mì không có men
  • Bánh mì soda

Bánh mì này có chứa quả lý chua và một chút caraway, hương vị thực sự tuyệt vời. Một khi bánh mì không quá tươi, nó vẫn được nướng rất ngon. Công thức tạo ra 2 ổ bánh.

2 người đã làm điều này

Thành phầnPhục vụ: 20

  • 550g bột mì
  • 1 thìa bột nở
  • 1 thìa cà phê muối
  • 3/4 muỗng cà phê bicarbonate soda
  • 50g đường
  • 175g phúc bồn tử
  • 1 thìa hạt caraway
  • 475ml bơ sữa

Phương phápChuẩn bị: 20 phút ›Nấu: 45 phút› Sẵn sàng trong: 1 giờ 5 phút

  1. Làm nóng lò ở 180 C / Gas 4.
  2. Trộn đều bột mì, bột nở, muối, bicarb và đường.
  3. Cho nho vào một cái bát nhỏ và đổ nước nóng lên trên. Để ráo trong chao và lau khô bằng giấy lau bếp. Thêm vào hỗn hợp bột cùng với caraway.
  4. Thêm bơ sữa vào bột và nhào bột bằng móc bột trong 1-2 phút cho đến khi tất cả các nguyên liệu được trộn đều.
  5. Lót khay nướng bằng giấy da nướng. Dùng tay nhào bột thành hai ổ bánh và đặt cách nhau trên khay nướng (chúng có thể có hình dạng bất thường). Bụi với một ít bột mì, và dùng dao sắc cắt hình chữ thập trên mỗi ổ bánh.
  6. Nướng trong khoảng 45-55 phút trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một que xiên sạch ra. Làm mát trên giá đỡ dây.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(5)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (1)

Dễ chuẩn bị, nhưng bột khá ướt để sử dụng móc bột. Tôi kiểm tra nó sau 35 phút và nó đã chuyển sang màu nâu nên tôi đã bọc nó bằng một miếng giấy bạc. Sau 45 phút, nó hơi chín. Tuy nhiên, nó vẫn đẹp và mềm mại ở giữa. Số lượng nho hoàn hảo, nhưng có thể sử dụng hạt giống caraway nhiều hơn.-08 tháng 3 năm 2012


Xem video: Cookat Việt Nam Bánh Mì Chocolate (Tháng Tám 2022).