Công thức nấu ăn truyền thống

Công thức nướng bánh Courgette

Công thức nướng bánh Courgette



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Công thức nấu ăn
  • Thành phần
  • Rau
  • Bí đao
  • Courgette

Một món nướng chay với bánh ngọt, cà chua, bánh creme fraiche, Parmesan và các loại thảo mộc tươi, tất cả phủ trên bánh mì vụn - không thể đánh bại, đặc biệt là vào mùa hè với các loại rau vườn!

47 người đã làm điều này

Thành phầnMáy chủ 6

  • 2-3 lát bánh mì
  • 25g phô mai Parmesan bào
  • 2-3 quả cà chua (khoảng 350g)
  • 3 quả trám (khoảng 500g), cắt thành từng lát mỏng
  • dầu bôi trơn
  • muối và tiêu đen để nếm
  • 1 tép tỏi
  • 100ml creme fraiche
  • 1 bó húng quế, cắt nhỏ
  • 1 bó mùi tây, cắt nhỏ
  • cỏ xạ hương tươi
  • 5-6 muỗng canh dầu ô liu

Phương phápChuẩn bị: 15 phút ›Nấu: 20 phút› Sẵn sàng trong: 35 phút

  1. Lấy lớp vỏ ra khỏi bánh mì và chia nhỏ trong máy xay điện.
  2. Rửa sạch cà chua và rạch vỏ. Cho cà chua vào nước sôi rồi xả nhanh dưới vòi nước lạnh. Gọt vỏ và cắt lát cà chua và ép lấy hạt.
  3. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ từ 190 C / Gas 5. Bôi dầu lên đĩa nướng và cho các lát bánh nướng vào. Nêm với muối và hạt tiêu.
  4. Trộn tỏi vào kem và phết lên bánh. Đặt các lát cà chua lên trên và nêm muối và tiêu. Trải húng quế lên trên cà chua.
  5. Trộn phô mai Parmesan với vụn bánh mì, mùi tây cắt nhỏ và cỏ xạ hương. Nêm nhẹ muối, sau đó cho dầu ô liu vào khuấy đều. Rải vụn bánh mì lên trên rau rồi đặt lò nướng.
  6. Nướng khoảng 30 phút trong đáy lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh chín vàng. Nâu trong 5 phút dưới vỉ nướng.

Parmesan cheese

Phô mai Parmesan không thực sự là món ăn chay, vì nó có chứa men dịch vị từ động vật. Để làm món ăn này 100% là món chay, hãy bỏ qua pho mát hoặc tìm một loại thực phẩm thay thế phù hợp dành cho người ăn chay được làm không có men dịch vị động vật. Trong các siêu thị, hãy tìm loại 'phô mai cứng kiểu parmesan' thích hợp cho người ăn chay.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(9)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (2)

Hoàn toàn ngon và được mọi người yêu thích. Tôi không bận tâm đến việc gọt vỏ cà chua! -19 tháng 8 năm 2014

Tôi đã thay đổi creme fraiche cho kem pho mát với tỏi và rau thơm, không cần thêm tỏi. Sử dụng nhiều mùi tây và cỏ xạ hương trong lớp phủ.-12 tháng 7 năm 2017


Xem video: Cách làm bánh mì nguyên cám mềm xốp không chua men (Tháng Tám 2022).