Công thức nấu ăn mới nhất

Công thức Char siu bao

Công thức Char siu bao



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Bắt đầu

Đây là một công thức đơn giản cho bánh nhân thịt nướng Trung Quốc. Bạn cũng sẽ cần phải làm theo công thức trên trang web này cho Hom Bao (bánh hấp Trung Quốc).

79 người đã làm điều này

Thành phầnPhục vụ: 24

  • 250g (9 oz) thăn lợn không xương quay, nấu chín và cắt nhỏ
  • 8 muỗng canh nước sốt thịt nướng
  • 3 củ hẹ cắt nhỏ
  • 5 muỗng canh gà kho
  • 1 thìa xì dầu
  • 1 thìa dầu thực vật
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 công thức Hom Bao

Phương phápChuẩn bị: 50 phút ›Nấu: 30 phút› Sẵn sàng trong: 1 giờ 20 phút

  1. Trộn đều thịt lợn đã nấu chín và xé nhỏ, nước sốt thịt nướng, hẹ tây, nước thịt gà, nước tương, dầu và đường. Làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 6 giờ.
  2. Chuẩn bị bột cho Hom Bao.
  3. Nặn bột thành những quả bóng. Cuộn từng viên thành một hình tròn phẳng. Cho 1 thìa hỗn hợp thịt lợn đã chuẩn bị vào giữa mỗi hình tròn, và bọc bột xung quanh nhân. Đặt các đường nối xuống các ô vuông bằng giấy không thấm dầu mỡ. Để yên cho đến khi bột nở gấp đôi, khoảng 30 phút.
  4. Đun sôi nước trong chảo, sau đó giảm lửa xuống vừa; nước vẫn phải sôi. Đặt đĩa hấp lên một giá dây nhỏ ở giữa chảo. Chuyển càng nhiều bánh, vẫn còn trên giấy thấm dầu mỡ, sẽ vừa khít với đĩa hấp, chừa ra 2 đến 5cm (1 đến 2 in) giữa các bánh. Nên để khoảng trống ít nhất 5cm giữa đĩa hấp và chảo. Đậy chảo bằng nắp. Hấp bánh qua nước sôi trong 15 phút. Đảm bảo rằng nước không tiếp xúc với bánh.
  5. HÃY BỎ Nắp trước khi bạn tắt bếp, nếu không nước sẽ nhỏ trở lại bề mặt bún và tạo ra những "vết rộp" màu vàng. Tiếp tục hấp từng mẻ bánh cho đến khi bánh chín.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(54)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (38)

bởi ENDLESSSKY

Tôi đã sử dụng các nguyên liệu khác nhau. Tôi đã sửa đổi công thức này để ăn chay - chồng tôi chưa bao giờ ăn bao vì anh ấy ăn chay. (trong khi tôi là một tín đồ của dim sum), vì vậy tôi quyết định khắc phục sự cố này. Tôi làm bao bằng seitan (được cắt rất mịn và ướp qua đêm) để thay thế cho thịt lợn- và anh ấy gần như đánh bóng hết 12 bao mà tôi làm! =) Tôi rất hạnh phúc! Cảm ơn vì công thức !! - 14 tháng 7 năm 2008

Tôi thực sự rất thích làm và ăn những thứ này, bột khá dính, và tôi đã phải định hình lại vào phút cuối vì một số trong số chúng bị tách ra trong khi tôi cho vào nồi hấp, nhưng ngoài ra không có gì khó. Tôi chắc chắn sẽ làm lại những thứ này! -01 tháng 1 năm 2011

Câu hỏi: Có thể làm chúng trước rồi làm nóng trong tủ hấp trước khi phục vụ không? Và có thể đông lạnh chúng không? Tôi thích món bánh bao thịt heo hấp và muốn phục vụ chúng cho một số bạn bè, nhưng vào ngày Tôi không có quá nhiều thời gian nên tôi muốn chuẩn bị trước nhiều nhất có thể. Rất mong được thử chúng! Cảm ơn! -01 Dec 2010


Xem video: Bánh bao xá xíu- char siu bao (Tháng Tám 2022).