Công thức nấu ăn truyền thống

Công thức thịt cừu Ma-rốc với quả mơ

Công thức thịt cừu Ma-rốc với quả mơ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Món chính
  • Hầm và hầm
  • cừu

Ẩm thực Ma-rốc rất ngon và không hề khó chế biến, và công thức này cũng không ngoại lệ. Ăn kèm với rượu hầm.

88 người đã làm điều này

Thành phầnMáy chủ 4

  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 600g thịt cừu nạc, thái hạt lựu
  • 1 củ hành tây, thái nhỏ
  • 2 tép tỏi, thái nhỏ
  • nước trái cây và vỏ của 1 trái cam chưa cạo
  • 1 thanh quế
  • 1 thìa mật ong
  • muối và hạt tiêu đen để nếm
  • 175g mơ khô không pha loãng
  • 50g hạnh nhân

Phương phápChuẩn bị: 10 phút ›Nấu: 1 giờ 30 phút› Chuẩn bị: 1 giờ 40 phút

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một chiếc chảo nặng. Xào thịt cừu trong 5 phút. Lấy ra khỏi chảo.
  2. Phi hành và tỏi trong 5 phút trên cùng chảo cho đến khi có màu trong. Đặt lại thịt cừu vào chảo.
  3. Cho vỏ cam và nước trái cây cùng với quế và mật ong vào chảo. Thêm muối, tiêu và thêm nước vừa đủ ngập mặt thịt. Đun sôi. Đậy nắp chảo và giảm nhiệt độ. Đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
  4. Thêm mơ và tiếp tục nấu trong 30 phút cho đến khi thịt cừu mềm.
  5. Nướng hạnh nhân trong chảo khô trên lửa vừa; rắc lên thịt cừu để phục vụ.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(7)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (4)

Bữa ăn tuyệt vời. Tôi đã làm điều này hai lần và hơn nữa đã làm điều đó với apricotes nhưng nó vẫn tuyệt vời. Tôi đã thêm một số quả chà là cắt nhỏ và sử dụng một loại bánh mì ngọt có gia vị Morrocan để thêm vào hương vị.-01 tháng 3 năm 2012

Ăn kèm với bạc hà và chanh anh em họ. Lovely.-Ngày 21 tháng 8 năm 2012

Tôi nghĩ đây là một công thức tuyệt vời, thay đổi duy nhất tôi thực hiện là thay vì quế mà tôi không có! Tôi đã dùng 2 muỗng canh hỗn hợp gia vị của người Li-băng và thịt cừu kho mà tôi có trong tủ đông của mình.-15 tháng 4 năm 2017


Xem video: Cách Nấu Cà Ri Dê kiểu Ấn Độ.. CÀ RI CHÀ Curry Goat Vietnamese food (Tháng Tám 2022).