Công thức nấu ăn truyền thống

Công thức bánh tart tiêu và cà chua

Công thức bánh tart tiêu và cà chua



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Bánh nướng và bánh tart
  • Bánh ngọt và bánh tart
  • Bánh nướng rau củ và bánh tart
  • Cà chua tart

Món bánh này đối với tôi là tinh hoa của mùa hè, nhưng tất nhiên nó có vị ngon quanh năm.

4 người đã làm điều này

Thành phầnPhục vụ: 8

  • bánh ngọt
  • 2 thìa cà phê men nướng hoạt tính khô
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 125ml nước ấm
  • 3 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 quả trứng, đánh tan
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 250g bột mì
  • đổ đầy
  • 2 củ hành tím lớn
  • 3 muỗng canh dầu ô liu
  • 650g cà chua tươi hoặc đóng hộp, cắt nhỏ
  • 3 quả ớt đỏ lớn, cắt thành sợi mỏng
  • 3 tép tỏi, thái nhỏ
  • nhúm sợi nghệ tây
  • 1/4 thìa cà phê hạt hồi
  • muối và hạt tiêu đen mới xay
  • 16 quả ô liu đen, đọ sức và giảm một nửa

Phương phápChuẩn bị: 30 phút ›Nấu: 1 giờ 20 phút› Chuẩn bị: 1 giờ 50 phút

  1. Đối với bánh ngọt, hòa tan men và đường trong nước và để yên trong 10 phút cho đến khi nó bắt đầu nổi bọt.
  2. Trộn dầu, trứng, muối và bột mì rồi nhào thành một khối bột dẻo. Tạo thành một quả bóng bằng bột và lăn tròn trong một cái tô lớn, có dầu mỡ. Che bằng một miếng vải và để ở nơi ấm áp trong 45 phút đến 1 giờ.
  3. Trong khi chờ đợi, cắt hành tây thành từng khoanh mỏng. Đun nóng 3 muỗng canh dầu ô liu trong một chiếc chảo cỡ vừa. Chiên hành từ 10 đến 12 phút cho đến khi mềm.
  4. Cho cà chua, tiêu và tỏi vào trộn đều. Thêm nghệ tây, hạt hồi, muối và hạt tiêu và nấu không đậy nắp trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi kết thúc thời gian nấu, không được đổ thêm chất lỏng.
  5. Làm nóng lò ở 200 C / Gas 6.
  6. Lăn bánh ngọt trên bề mặt đã tráng bột thành hình tròn có chiều ngang khoảng 30cm và lót phần đáy và mặt bên của một hộp thiếc dạng lò xo dài 25cm. Nếu bánh ngọt không vừa miệng, hãy cẩn thận để đảm bảo rằng mọi thứ đều được đậy kín. Cuộn các cạnh của bánh ngọt vào trong.
  7. Trải đều phần nhân đã nguội lên bánh và láng bề mặt. Đặt hai nửa ô liu lên trên và cho vào lò đã làm nóng trước trong 35 phút. Sau khi nướng xong, dùng dầu ô liu quét lên mặt bánh. Phục vụ tươi, nóng hoặc ấm.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(4)


Xem video: COCONUT TARTS - Bánh tart dừa (Tháng Tám 2022).