Công thức nấu ăn khác thường

Công thức vịt BBQ kiểu Trung Quốc

Công thức vịt BBQ kiểu Trung Quốc


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Công thức nấu ăn
  • Thành phần
  • Thịt và gia cầm
  • gia cầm
  • Con vịt
  • Vịt quay
  • Vịt quay Trung Quốc

Bây giờ bạn có thể làm vịt BBQ kiểu Hồng Kông tại nhà với công thức dễ làm sau đây. Thay vì móc S, tôi đã tìm thấy một giá nướng gà tuyệt vời để sử dụng và nó hoạt động tốt như vậy.

27 người đã làm điều này

Thành phầnMáy chủ 4

  • Vịt 2 đến 3kg
  • Muối
  • 4 thìa mật ong
  • 1 muỗng canh giấm gạo
  • 1 muỗng canh màu đỏ Trung Quốc (có ở các cửa hàng thực phẩm Trung Quốc)
  • 280ml nước ấm
  • Để nhồi
  • 1 muỗng canh dầu (KHÔNG phải dầu ô liu)
  • 1 thìa hành lá thái nhỏ
  • 1 thìa gừng củ thái nhỏ
  • 1 muỗng canh đường
  • 2 muỗng canh rượu gạo Trung Quốc (nhưng tôi cũng thích rượu sherry khô)
  • 1 thìa bột đậu vàng
  • 1 muỗng canh sốt hoisin
  • 2 thìa cà phê bột ngũ vị hương

Phương phápChuẩn bị: 1h ›Nấu: 2h› Thời gian thêm: 8hr ›Sấy sẵn: 11hr

  1. Làm sạch vịt cho thật sạch. Loại bỏ các đầu cánh và các cục mỡ bên trong lỗ thông hơi. Chần qua nồi nước sôi vài phút, vớt ra thấm khô rồi xát muối và dùng dây cột chặt cổ vịt.
  2. Thực hiện nhồi bằng cách đun nóng dầu trong chảo, cho tất cả các nguyên liệu vào đun sôi và trộn đều. Đổ hỗn hợp vào khoang của vịt và khâu cố định lại.
  3. Hòa tan mật ong với giấm và màu thực phẩm đỏ (nếu sử dụng) trong nước ấm, và quét lên mình vịt - phủ nhiều lớp lông lên vịt. Treo vịt lên (đầu xuống) bằng móc hình chữ S để khô ở nơi thoáng và mát ít nhất 4 đến 5 giờ, nhưng tốt nhất nên để qua đêm.
  4. Để nấu: làm nóng lò ở 200 C / Gas 6. Treo đầu vịt xuống giá trên và đặt một khay nước sôi dưới đáy lò. Giảm nhiệt xuống 180 C / Gas 4 sau 25 phút hoặc lâu hơn, và nấu thêm 30 phút nữa, tráng hỗn hợp lớp phủ còn lại một hoặc hai lần.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(4)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (4)

Bạn lấy con vịt từ đâu. Bạn phải sử dụng vịt Trung Quốc, theo như tôi biết chúng chỉ được nuôi ở Ireland, và tôi chưa bao giờ thấy con nào trong các cửa hàng.-18 tháng 6 năm 2015

Chồng tôi yêu nó !! Điều duy nhất tôi đề nghị là tăng gấp đôi các thành phần cho tráng men. Điều này rất thú vị khi làm và tôi sẽ tự làm vịt của mình.-28 tháng 4 năm 2015

bởi Mustang.sal

Tôi chưa bao giờ nấu vịt và yêu thích chiếc máy thu này và chơi đùa với nó, những vị khách Xmas của tôi yêu thích hương vị và độ mềm, xù vịt của bạn sau khi chần bằng khăn giấy và treo để rút hết nước ép ❤❤-29 tháng 12 năm 2016 (Đánh giá từ trang web này AU | NZ)


Xem video: Bí Quyết Làm NƯỚC SỐT BBQ Và Nướng SƯỜN NGUYÊN TẢNG Không Khô Màu Bóng Đẹp. Nhung Cooking (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Fallon

    Nhắc, nơi tôi có thể đọc về nó?

  2. Wodeleah

    This is a very valuable message.

  3. Agustine

    Cảm ơn bạn, tôi cũng muốn một cái gì đó bạn có thể giúp đỡ?

  4. Gunn

    Tôi tham gia. It was with me too. Hãy thảo luận về vấn đề này. Ở đây hoặc tại PM.

  5. Dary

    Tôi nghĩ rằng bạn không đúng. Hãy thảo luận về nó.

  6. Meztizahn

    Đây là một quy ước, không hơn, không kém

  7. Mulkis

    A person never realizes all his capabilities while he is chained to the ground. We must take off and conquer the skies.



Viết một tin nhắn