We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Công thức nấu ăn
- Thành phần
- Thịt và gia cầm
- Thịt bò
- Thịt bò cắt miếng
- Phi lê thịt bò
Tôi đã tổng hợp công thức phi lê thịt bê nhồi này vào tối qua. Bọc thịt bê trong pancetta để đảm bảo nó vẫn ẩm.
1 người đã làm điều này
Thành phầnMáy chủ 4
- 1 phi lê thịt bê lớn
- 150g rau bina đông lạnh, rã đông và vắt khô
- 1 thìa tỏi băm nhỏ
- 1 thìa mù tạt Dijon
- 1 muỗng canh mùi tây cắt nhỏ
- 1 thìa hẹ cắt nhỏ
- 125g pancetta thái nhỏ
- 8 rashers pancetta (hoặc thịt xông khói dai)
Phương phápChuẩn bị: 20 phút ›Nấu: 1 phút› Sẵn sàng trong: 21 phút
- Cắt thịt bê phi lê theo chiều dọc chính giữa, cách mép tối đa 1cm. Mở và đặt nó ra, kiểu cánh bướm, trên một bề mặt làm việc sạch sẽ.
- Trộn rau bina, tỏi, mù tạt, rau mùi tây, hẹ và pancetta cắt nhỏ với nhau để tạo thành món nhồi.
- Xếp nhân vào giữa miếng thịt bê, chừa ra khoảng 1cm từ các mép. Đặt mảnh kia lên trên.
- Đặt những miếng pancetta xung quanh bên ngoài, buộc miếng thịt bê lại với nhau bằng một sợi dây nhà bếp.
- Để thịt bê trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ vì điều này giúp thịt bê không bị nát khi bạn nấu xong.
- Làm nóng lò đến 180 C / Gas 4.
- Nấu thịt bê trong khoảng 1 giờ. Tùy thuộc vào độ dày của thịt bê, quá trình nấu có thể lâu hơn, vì vậy hãy kiểm tra 20 phút một lần.
the Shining idea
Tôi hoàn toàn chia sẻ ý kiến của bạn. Có điều gì đó về điều đó, và đó là một ý kiến hay. Tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn.
Cảm ơn vô cùng vì sự giúp đỡ trong vấn đề này, bây giờ tôi sẽ không thừa nhận lỗi như vậy.
It is - about meaning.