Công thức nấu ăn mới

Ăn đúng đòn

Ăn đúng đòn



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Bánh mì tròn pizza. Bởi vì, vì nó được bán trên bánh mì tròn, nó là thức ăn sáng. Cắt một chiếc bánh mì tròn, nướng một nửa bánh mì nướng, phết sốt cà chua và phô mai rồi nướng lại cho đến khi phô mai tan chảy. Vì thế. Kỳ quái. Dễ. Carbs từ bánh mì tròn sẽ giúp bạn no lâu và pho mát sẽ giúp hấp thụ bất kỳ chất cồn nào bạn đang uống. Nước sốt chỉ là một phiên bản ngon (và nó được làm từ cà chua, vì vậy tôi đoán nó là loại tốt cho sức khỏe?).

Ảnh của Connie Fan

2. Bánh mì bơ hạnh nhân, mật ong và chuối. Điều này thực sự là một loại tốt cho sức khỏe! Hạnh nhân được cho là hữu ích trong việc ngăn ngừa chứng nôn nao, vì vậy hãy nhớ ăn một trong những loại bánh mì này trước khi bạn đi ra ngoài trong ngày. Chuối sẽ đánh thức quá trình trao đổi chất của bạn trong khi bánh mì sẽ thực hiện công việc quan trọng nhất. Nó sẽ giúp bạn no lâu và làm cho dạ dày của bạn hoạt động để bạn không bị ốm vì tiệc tùng trước 12 giờ đêm.

3. Trứng tráng phô mai. Tôi cá là bạn rất vui khi thấy cái này! Đúng vậy, trứng thực sự là một thứ tuyệt vời để ăn trước khi uống. Chúng giúp phá vỡ một số đồng loại có trong rượu và sẽ giúp ngăn chặn cảm giác nôn nao khó chịu lúc 6 giờ tối. Đặt một món từ Greek Lady hoặc Allegro’s nếu bạn thích nấu ăn và thưởng thức với bánh mì nướng và một ít khoai tây chiên tại nhà.

4. Sữa. Sữa rất tốt trước khi bạn uống! Nó bao phủ dạ dày của bạn và giúp trung hòa tất cả axit trong rượu. Hãy rót cho mình một ly cao trước khi ra ngoài (hoặc biến mình thành một người Nga trắng để giết hai con chim bằng một viên đá). Điều này không cần phải nói, nhưng nếu bạn không dung nạp lactose như tôi, bạn chắc chắn sẽ muốn bỏ qua điều này – nó sẽ chỉ mang lại cho bạn đau đớn và buồn bã.

5. Bột yến mạch. Một lựa chọn siêu lành mạnh khác sẽ giúp bạn no lâu và giúp bạn uống chậm hơn. Nếu bạn đang vội vàng để bắt đầu ngày mới của mình, bột yến mạch ăn liền sẽ mất khoảng 1-1,5 phút để hâm nóng trong lò vi sóng. Bạn cũng có thể nhanh chóng nhận được một số tại phòng ăn, Metro, HubBub hoặc Capo Giro. Yến mạch Umpqua rất ngon (có sẵn tại Williams và HubBub), nhưng Quaker Oats là một lựa chọn rẻ hơn mà hương vị cũng ngon (hãy thử đường nâu hoặc nho khô và hương vị gia vị).

Cuối cùng, nhưng không kém phần quan trọng, hydrat hóa là chìa khóa. Đảm bảo bạn uống ít nhất một cốc nước đầy vào buổi sáng và tiếp tục uống chất lỏng không cồn trong suốt cả ngày. Tôi biết nó sẽ làm giảm thời gian bạn có trước khi “phá vỡ phong ấn”, nhưng tôi hứa rằng nó sẽ khiến bạn cảm thấy tốt hơn rất nhiều sau này!

Tôi hy vọng được gặp bạn sau 3 giờ chiều!

Xem bài đăng gốc, Eat the Right Fling, trên Spoon University.

Tham khảo thêm nhiều thứ hay ho từ Spoon University tại đây:

  • 12 cách để ăn bơ cookie
  • Hack menu Ultimate Chipotle
  • Bắt chước công thức bánh mì Chick-Fil-A
  • Công thức đồ uống 2 thành phần đơn giản nhất từ ​​trước đến nay
  • 24 nhà hàng phải đến ở Chicago từ Diners, Drive-in và Dives

Công thức nấu ăn với Julie Van Rosendaal: Có một mùa xuân bay bổng với những người đầu óc khó tính

Chỉ trong vài tuần vào mỗi mùa xuân, những con fiddlehead - những cuộn dương xỉ đà điểu màu xanh lá cây tươi sáng đã được thu hoạch trước khi chúng bung ra - xuất hiện ở các thị trường trên khắp đất nước.

Có nhiều người coi sự đến là một trong những dấu hiệu đầu tiên của mùa xuân, cùng với măng tây và đậu fava, và đường dốc (tỏi tây dại), những thứ dễ tìm hơn (và thậm chí là thức ăn cho gia súc) nếu bạn đi ra ngoài về phía đông.

Fiddleheads có hương vị tươi và xanh, với hương vị tương tự như măng tây, đậu xanh hoặc đậu xanh. Có một điểm khác biệt - chúng cần được nấu chín trước khi bạn ăn.

Đã có trường hợp đau dạ dày liên quan đến trứng cá sống và nấu chín nhẹ, vì vậy Bộ Y tế Canada đề nghị rằng sau khi làm sạch chúng (và loại bỏ bất kỳ mẩu giấy nâu nào), bạn luộc hoặc hấp chúng trong 12-15 phút, ngay cả trước khi áp chảo, rang hoặc ngâm chúng. (Tuy nhiên, có nhiều người làm nghề khai thác fiddlehead lành nghề cho rằng thời gian nấu được đề xuất là quá lâu nếu bạn muốn có món fiddlehead giòn mềm.)

Nếu bạn muốn làm đông cứng các loại mụn trứng cá, hãy đun sôi chúng trong vài phút, nhúng vào nước lạnh để chúng ngừng nấu và đông cứng.

Fiddleheads có thể là món ăn kèm ở bất cứ đâu bạn có thể sử dụng măng tây - chúng có thể được áp chảo, xào hoặc thêm vào mì ống hoặc salad (sau khi nấu chín và để nguội).

Chúng có thể được rang và thậm chí là nướng, mặc dù bạn có thể muốn sử dụng chảo gang nếu có nguy cơ chúng trượt qua vỉ nướng. Bạn có thể ngâm chúng hoặc thêm chúng vào risotto, frittatas hoặc cơm chiên, bánh quiche hoặc gratin chay. Và ở New Brunswick, nơi có nhiều cá đầu đen và thường được kiếm ăn dọc theo bờ sông và suối trong những tuần cuối tháng 5, chúng thường được biến thành súp hoặc chowder.


Công thức nấu ăn với Julie Van Rosendaal: Có một mùa xuân bay bổng với những người đầu óc khó tính

Chỉ trong vài tuần vào mỗi mùa xuân, những con fiddlehead - những cuộn dương xỉ đà điểu màu xanh lá cây tươi sáng đã được thu hoạch trước khi chúng bung ra - xuất hiện ở các thị trường trên khắp đất nước.

Có nhiều người coi sự đến là một trong những dấu hiệu đầu tiên của mùa xuân, cùng với măng tây và đậu fava, và đường dốc (tỏi tây dại), những thứ dễ tìm hơn (và thậm chí là thức ăn cho gia súc) nếu bạn đi ra ngoài về phía đông.

Fiddleheads có vị tươi và xanh, với hương vị tương tự như măng tây, đậu xanh hoặc đậu xanh. Có một điểm khác biệt - chúng cần được nấu chín trước khi bạn ăn.

Đã có trường hợp đau dạ dày liên quan đến trứng cá sống và nấu chín nhẹ, vì vậy Bộ Y tế Canada đề nghị rằng sau khi làm sạch chúng (và loại bỏ bất kỳ mẩu giấy nâu nào), bạn luộc hoặc hấp chúng trong 12-15 phút, ngay cả trước khi áp chảo, rang hoặc ngâm chúng. (Tuy nhiên, có nhiều người làm nghề khai thác fiddlehead lành nghề cho rằng thời gian nấu được đề xuất là quá lâu nếu bạn muốn có món fiddlehead giòn mềm.)

Nếu bạn muốn làm đông cứng các loại mụn trứng cá, hãy đun sôi chúng trong vài phút, nhúng vào nước lạnh để chúng ngừng nấu và đông cứng.

Fiddleheads có thể là món ăn kèm ở bất cứ đâu bạn có thể sử dụng măng tây - chúng có thể được áp chảo, xào hoặc thêm vào mì ống hoặc salad (sau khi nấu chín và để nguội).

Chúng có thể được rang và thậm chí nướng, mặc dù bạn có thể muốn sử dụng chảo gang nếu có nguy cơ chúng & # x27ll trượt qua vỉ nướng. Bạn có thể ngâm chúng hoặc thêm chúng vào risotto, frittatas hoặc cơm chiên, bánh quiche hoặc gratin chay. Và ở New Brunswick, nơi có nhiều cá đầu đen và thường được kiếm ăn dọc theo bờ sông và suối trong những tuần cuối tháng 5, chúng thường được biến thành súp hoặc chowder.


Công thức nấu ăn với Julie Van Rosendaal: Có một mùa xuân bay bổng với những người đầu óc khó tính

Chỉ trong vài tuần vào mỗi mùa xuân, những con fiddlehead - những cuộn dương xỉ đà điểu màu xanh lá cây tươi sáng đã được thu hoạch trước khi chúng bung ra - xuất hiện ở các thị trường trên khắp đất nước.

Có nhiều người coi sự đến là một trong những dấu hiệu đầu tiên của mùa xuân, cùng với măng tây và đậu fava, và đường dốc (tỏi tây dại), những thứ dễ tìm hơn (và thậm chí là thức ăn cho gia súc) nếu bạn đi ra ngoài về phía đông.

Fiddleheads có vị tươi và xanh, với hương vị tương tự như măng tây, đậu xanh hoặc đậu xanh. Có một điểm khác biệt - chúng cần được nấu chín trước khi bạn ăn.

Đã có những trường hợp đau dạ dày liên quan đến trứng cá sống và nấu chín nhẹ, vì vậy Bộ Y tế Canada đề nghị rằng sau khi làm sạch chúng (và loại bỏ bất kỳ mảnh giấy nâu nào), bạn luộc hoặc hấp chúng trong 12-15 phút, ngay cả trước khi áp chảo, rang hoặc ngâm chúng. (Tuy nhiên, có nhiều người làm nghề khai thác fiddlehead có tay nghề cao cho rằng thời gian nấu được đề xuất là quá lâu nếu bạn muốn có món fiddlehead giòn mềm.)

Nếu bạn muốn đông cứng các đầu cá, hãy đun sôi chúng trong vài phút, nhúng vào nước lạnh để ngăn chúng nấu và đông lại.

Fiddleheads có thể là món ăn kèm ở bất cứ đâu bạn có thể sử dụng măng tây - chúng có thể được áp chảo, xào hoặc thêm vào mì ống hoặc salad (sau khi nấu chín và để nguội).

Chúng có thể được rang và thậm chí là nướng, mặc dù bạn có thể muốn sử dụng chảo gang nếu có nguy cơ chúng trượt qua vỉ nướng. Bạn có thể ngâm chúng hoặc thêm chúng vào risotto, frittatas hoặc cơm chiên, bánh quiche hoặc gratin chay. Và ở New Brunswick, nơi có nhiều cá đầu đen và thường được kiếm ăn dọc theo bờ sông và suối trong những tuần cuối tháng 5, chúng thường được biến thành súp hoặc chowder.


Công thức nấu ăn với Julie Van Rosendaal: Có một mùa xuân bay bổng với những người đầu óc khó tính

Chỉ trong vài tuần vào mỗi mùa xuân, những con fiddlehead - những cuộn dương xỉ đà điểu màu xanh lá cây tươi sáng đã được thu hoạch trước khi chúng bung ra - xuất hiện ở các thị trường trên khắp đất nước.

Có nhiều người coi sự đến là một trong những dấu hiệu đầu tiên của mùa xuân, cùng với măng tây và đậu fava, và đường dốc (tỏi tây dại), những thứ dễ tìm hơn (và thậm chí là thức ăn cho gia súc) nếu bạn đi ra ngoài về phía đông.

Fiddleheads có vị tươi và xanh, với hương vị tương tự như măng tây, đậu xanh hoặc đậu xanh. Có một điểm khác biệt - chúng cần được nấu chín trước khi bạn ăn.

Đã có những trường hợp đau dạ dày liên quan đến trứng cá sống và nấu chín nhẹ, vì vậy Bộ Y tế Canada đề nghị rằng sau khi làm sạch chúng (và loại bỏ bất kỳ mảnh giấy nâu nào), bạn luộc hoặc hấp chúng trong 12-15 phút, ngay cả trước khi áp chảo, rang hoặc ngâm chúng. (Tuy nhiên, có nhiều người làm nghề khai thác fiddlehead lành nghề cho rằng thời gian nấu được đề xuất là quá lâu nếu bạn muốn có món fiddlehead giòn mềm.)

Nếu bạn muốn đông cứng các đầu cá, hãy đun sôi chúng trong vài phút, nhúng vào nước lạnh để ngăn chúng nấu và đông lại.

Fiddleheads có thể là món ăn kèm ở bất cứ đâu bạn có thể sử dụng măng tây - chúng có thể được áp chảo, xào hoặc thêm vào mì ống hoặc salad (sau khi nấu chín và để nguội).

Chúng có thể được rang và thậm chí nướng, mặc dù bạn có thể muốn sử dụng chảo gang nếu có nguy cơ chúng & # x27ll trượt qua vỉ nướng. Bạn có thể ngâm chúng hoặc thêm chúng vào risotto, frittatas hoặc cơm chiên, bánh quiche hoặc gratin chay. Và ở New Brunswick, nơi có nhiều cá đầu đen và thường được kiếm ăn dọc theo bờ sông và suối trong những tuần cuối tháng 5, chúng thường được biến thành súp hoặc chowder.


Công thức nấu ăn với Julie Van Rosendaal: Có một mùa xuân bay bổng với những người đầu óc khó tính

Chỉ trong vài tuần vào mỗi mùa xuân, những con fiddlehead - những cuộn dương xỉ đà điểu màu xanh lá cây tươi sáng đã được thu hoạch trước khi chúng bung ra - xuất hiện ở các thị trường trên khắp đất nước.

Có nhiều người coi sự đến là một trong những dấu hiệu đầu tiên của mùa xuân, cùng với măng tây và đậu fava, và đường dốc (tỏi tây hoang dã), những thứ dễ tìm hơn (và thậm chí là thức ăn cho gia súc) nếu bạn đi ra ngoài về phía đông.

Fiddleheads có hương vị tươi và xanh, với hương vị tương tự như măng tây, đậu xanh hoặc đậu xanh. Có một điểm khác biệt - chúng cần được nấu chín trước khi bạn ăn.

Đã có những trường hợp đau dạ dày liên quan đến trứng cá sống và nấu chín nhẹ, vì vậy Bộ Y tế Canada đề nghị rằng sau khi làm sạch chúng (và loại bỏ bất kỳ mảnh giấy nâu nào), bạn luộc hoặc hấp chúng trong 12-15 phút, ngay cả trước khi áp chảo, rang hoặc ngâm chúng. (Tuy nhiên, có nhiều người làm nghề khai thác fiddlehead lành nghề cho rằng thời gian nấu được đề xuất là quá lâu nếu bạn muốn có món fiddlehead giòn mềm.)

Nếu bạn muốn làm đông cứng các loại mụn trứng cá, hãy đun sôi chúng trong vài phút, nhúng vào nước lạnh để chúng ngừng nấu và đông cứng.

Fiddleheads có thể là món ăn kèm ở bất cứ đâu bạn có thể sử dụng măng tây - chúng có thể được áp chảo, xào hoặc thêm vào mì ống hoặc salad (sau khi nấu chín và để nguội).

Chúng có thể được rang và thậm chí là nướng, mặc dù bạn có thể muốn sử dụng chảo gang nếu có nguy cơ chúng trượt qua vỉ nướng. Bạn có thể ngâm chúng hoặc thêm chúng vào risotto, frittatas hoặc cơm chiên, bánh quiche hoặc gratin chay. Và ở New Brunswick, nơi có nhiều cá đầu đen và thường được kiếm ăn dọc theo bờ sông và suối trong những tuần cuối tháng 5, chúng thường được biến thành súp hoặc chowder.


Công thức nấu ăn với Julie Van Rosendaal: Có một mùa xuân bay bổng với những người đầu óc khó tính

Chỉ trong vài tuần vào mỗi mùa xuân, những con fiddlehead - những cuộn dương xỉ đà điểu màu xanh lá cây tươi sáng đã được thu hoạch trước khi chúng bung ra - xuất hiện ở các thị trường trên khắp đất nước.

Có nhiều người coi sự đến là một trong những dấu hiệu đầu tiên của mùa xuân, cùng với măng tây và đậu fava, và đường dốc (tỏi tây dại), những thứ dễ tìm hơn (và thậm chí là thức ăn cho gia súc) nếu bạn đi ra ngoài về phía đông.

Fiddleheads có hương vị tươi và xanh, với hương vị tương tự như măng tây, đậu xanh hoặc đậu xanh. Có một điểm khác biệt - chúng cần được nấu chín trước khi bạn ăn.

Đã có những trường hợp đau dạ dày liên quan đến trứng cá sống và nấu chín nhẹ, vì vậy Bộ Y tế Canada đề nghị rằng sau khi làm sạch chúng (và loại bỏ bất kỳ mẩu giấy nâu nào), bạn luộc hoặc hấp chúng trong 12-15 phút, ngay cả trước khi áp chảo, rang hoặc ngâm chúng. (Tuy nhiên, có nhiều người làm nghề khai thác fiddlehead lành nghề cho rằng thời gian nấu được đề xuất là quá lâu nếu bạn muốn có món fiddlehead giòn mềm.)

Nếu bạn muốn làm đông cứng các loại mụn trứng cá, hãy đun sôi chúng trong vài phút, nhúng vào nước lạnh để chúng ngừng nấu và đông cứng.

Fiddleheads có thể là món ăn kèm ở bất cứ đâu bạn có thể sử dụng măng tây - chúng có thể được áp chảo, xào hoặc thêm vào mì ống hoặc salad (sau khi nấu chín và để nguội).

Chúng có thể được rang và thậm chí là nướng, mặc dù bạn có thể muốn sử dụng chảo gang nếu có nguy cơ chúng trượt qua vỉ nướng. Bạn có thể ngâm chúng hoặc thêm chúng vào risotto, frittatas hoặc cơm chiên, bánh quiche hoặc gratin chay. Và ở New Brunswick, nơi cá đầu đen có nhiều và thường được kiếm ăn dọc theo bờ sông và suối trong những tuần cuối tháng 5, chúng thường được biến thành súp hoặc chowder.


Công thức nấu ăn với Julie Van Rosendaal: Có một mùa xuân bay bổng với những người đầu óc khó tính

Chỉ trong vài tuần vào mỗi mùa xuân, những con fiddlehead - những cuộn dương xỉ đà điểu màu xanh lá cây tươi sáng đã được thu hoạch trước khi chúng bung ra - xuất hiện ở các thị trường trên khắp đất nước.

Có nhiều người coi sự đến là một trong những dấu hiệu đầu tiên của mùa xuân, cùng với măng tây và đậu fava, và đường dốc (tỏi tây hoang dã), những thứ dễ tìm hơn (và thậm chí là thức ăn cho gia súc) nếu bạn đi ra ngoài về phía đông.

Fiddleheads có vị tươi và xanh, với hương vị tương tự như măng tây, đậu xanh hoặc đậu xanh. Có một điểm khác biệt - chúng cần được nấu chín trước khi bạn ăn.

Đã có những trường hợp đau dạ dày liên quan đến trứng cá sống và nấu chín nhẹ, vì vậy Bộ Y tế Canada đề nghị rằng sau khi làm sạch chúng (và loại bỏ bất kỳ mẩu giấy nâu nào), bạn luộc hoặc hấp chúng trong 12-15 phút, ngay cả trước khi áp chảo, rang hoặc ngâm chúng. (Tuy nhiên, có nhiều người làm nghề khai thác fiddlehead lành nghề cho rằng thời gian nấu được đề xuất là quá lâu nếu bạn muốn có món fiddlehead giòn mềm.)

Nếu bạn muốn đông cứng các đầu cá, hãy đun sôi chúng trong vài phút, nhúng vào nước lạnh để ngăn chúng nấu và đông lại.

Fiddleheads có thể là món ăn kèm ở bất cứ đâu bạn có thể sử dụng măng tây - chúng có thể được áp chảo, xào hoặc thêm vào mì ống hoặc salad (sau khi nấu chín và để nguội).

Chúng có thể được rang và thậm chí nướng, mặc dù bạn có thể muốn sử dụng chảo gang nếu có nguy cơ chúng & # x27ll trượt qua vỉ nướng. Bạn có thể ngâm chúng hoặc thêm chúng vào risotto, frittatas hoặc cơm chiên, bánh quiche hoặc gratin chay. Và ở New Brunswick, nơi có nhiều cá đầu đen và thường được kiếm ăn dọc theo bờ sông và suối trong những tuần cuối tháng 5, chúng thường được biến thành súp hoặc chowder.


Công thức nấu ăn với Julie Van Rosendaal: Có một mùa xuân bay bổng với những người đầu óc khó tính

Chỉ trong vài tuần vào mỗi mùa xuân, những con fiddlehead - những cuộn dương xỉ đà điểu màu xanh lá cây tươi sáng đã được thu hoạch trước khi chúng bung ra - xuất hiện ở các thị trường trên khắp đất nước.

Có nhiều người coi sự đến là một trong những dấu hiệu đầu tiên của mùa xuân, cùng với măng tây và đậu fava, và đường dốc (tỏi tây hoang dã), những thứ dễ tìm hơn (và thậm chí là thức ăn cho gia súc) nếu bạn đi ra ngoài về phía đông.

Fiddleheads có vị tươi và xanh, với hương vị tương tự như măng tây, đậu xanh hoặc đậu xanh. Có một điểm khác biệt - chúng cần được nấu chín trước khi bạn ăn.

Đã có những trường hợp đau dạ dày liên quan đến trứng cá sống và nấu chín nhẹ, vì vậy Bộ Y tế Canada đề nghị rằng sau khi làm sạch chúng (và loại bỏ bất kỳ mẩu giấy nâu nào), bạn luộc hoặc hấp chúng trong 12-15 phút, ngay cả trước khi áp chảo, rang hoặc ngâm chúng. (Tuy nhiên, có nhiều người làm nghề khai thác fiddlehead lành nghề cho rằng thời gian nấu được đề xuất là quá lâu nếu bạn muốn có món fiddlehead giòn mềm.)

Nếu bạn muốn làm đông cứng các đầu cá, hãy đun sôi chúng trong vài phút, nhúng vào nước lạnh để ngăn chúng nấu và đông lại.

Fiddleheads có thể là món ăn kèm ở bất cứ đâu bạn có thể sử dụng măng tây - chúng có thể được áp chảo, xào hoặc thêm vào mì ống hoặc salad (sau khi nấu chín và để nguội).

Chúng có thể được rang và thậm chí nướng, mặc dù bạn có thể muốn sử dụng chảo gang nếu có nguy cơ chúng & # x27ll trượt qua vỉ nướng. Bạn có thể ngâm chúng hoặc thêm chúng vào risotto, frittatas hoặc cơm chiên, bánh quiche hoặc gratin chay. Và ở New Brunswick, nơi có nhiều cá đầu đen và thường được kiếm ăn dọc theo bờ sông và suối trong những tuần cuối tháng 5, chúng thường được biến thành súp hoặc chowder.


Công thức nấu ăn với Julie Van Rosendaal: Có một mùa xuân bay bổng với những người đầu óc khó tính

Chỉ trong vài tuần vào mỗi mùa xuân, những con fiddlehead - những cuộn dương xỉ đà điểu màu xanh lá cây tươi sáng đã được thu hoạch trước khi chúng bung ra - xuất hiện ở các thị trường trên khắp đất nước.

Có nhiều người coi sự đến là một trong những dấu hiệu đầu tiên của mùa xuân, cùng với măng tây và đậu fava, và đường dốc (tỏi tây dại), những thứ dễ tìm hơn (và thậm chí là thức ăn cho gia súc) nếu bạn đi ra ngoài về phía đông.

Fiddleheads có vị tươi và xanh, với hương vị tương tự như măng tây, đậu xanh hoặc đậu xanh. Có một điểm khác biệt - chúng cần được nấu chín trước khi bạn ăn.

Đã có những trường hợp đau dạ dày liên quan đến trứng cá sống và nấu chín nhẹ, vì vậy Bộ Y tế Canada đề nghị rằng sau khi làm sạch chúng (và loại bỏ bất kỳ mảnh giấy nâu nào), bạn luộc hoặc hấp chúng trong 12-15 phút, ngay cả trước khi áp chảo, rang hoặc ngâm chúng. (Tuy nhiên, có nhiều người làm nghề khai thác fiddlehead có tay nghề cao cho rằng thời gian nấu được đề xuất là quá lâu nếu bạn muốn có món fiddlehead giòn mềm.)

Nếu bạn muốn làm đông cứng các loại mụn trứng cá, hãy đun sôi chúng trong vài phút, nhúng vào nước lạnh để chúng ngừng nấu và đông cứng.

Fiddleheads có thể là món ăn kèm ở bất cứ đâu bạn có thể sử dụng măng tây - chúng có thể được áp chảo, xào hoặc thêm vào mì ống hoặc salad (sau khi nấu chín và để nguội).

Chúng có thể được rang và thậm chí nướng, mặc dù bạn có thể muốn sử dụng chảo gang nếu có nguy cơ chúng & # x27ll trượt qua vỉ nướng. Bạn có thể ngâm chúng hoặc thêm chúng vào risotto, frittatas hoặc cơm chiên, bánh quiche hoặc gratin chay. Và ở New Brunswick, nơi có rất nhiều cá đầu đen và thường kiếm ăn dọc theo bờ sông và suối trong những tuần cuối của tháng 5, chúng thường được biến thành súp hoặc chowder.


Công thức nấu ăn với Julie Van Rosendaal: Có một mùa xuân bay bổng với những người đầu óc khó tính

Chỉ trong vài tuần vào mỗi mùa xuân, những con fiddlehead - những cuộn dương xỉ đà điểu màu xanh lá cây tươi sáng đã được thu hoạch trước khi chúng bung ra - xuất hiện ở các thị trường trên khắp đất nước.

Có nhiều người coi sự đến là một trong những dấu hiệu đầu tiên của mùa xuân, cùng với măng tây và đậu fava, và đường dốc (tỏi tây dại), những thứ dễ tìm hơn (và thậm chí là thức ăn cho gia súc) nếu bạn đi ra ngoài về phía đông.

Fiddleheads có hương vị tươi và xanh, với hương vị tương tự như măng tây, đậu xanh hoặc đậu xanh. Có một điểm khác biệt - chúng cần được nấu chín trước khi bạn ăn.

Đã có những trường hợp đau dạ dày liên quan đến trứng cá sống và nấu chín nhẹ, vì vậy Bộ Y tế Canada đề nghị rằng sau khi làm sạch chúng (và loại bỏ bất kỳ mẩu giấy nâu nào), bạn luộc hoặc hấp chúng trong 12-15 phút, ngay cả trước khi áp chảo, rang hoặc ngâm chúng. (Tuy nhiên, có nhiều người làm nghề khai thác fiddlehead có tay nghề cao cho rằng thời gian nấu được đề xuất là quá lâu nếu bạn muốn có món fiddlehead giòn mềm.)

Nếu bạn muốn làm đông cứng các loại mụn trứng cá, hãy đun sôi chúng trong vài phút, nhúng vào nước lạnh để chúng ngừng nấu và đông cứng.

Fiddleheads có thể là món ăn kèm ở bất cứ đâu bạn có thể sử dụng măng tây - chúng có thể được áp chảo, xào hoặc thêm vào mì ống hoặc salad (sau khi nấu chín và để nguội).

Chúng có thể được rang và thậm chí nướng, mặc dù bạn có thể muốn sử dụng chảo gang nếu có nguy cơ chúng & # x27ll trượt qua vỉ nướng. Bạn có thể ngâm chúng hoặc thêm chúng vào risotto, frittatas hoặc cơm chiên, bánh quiche hoặc gratin chay. Và ở New Brunswick, nơi có rất nhiều cá đầu đen và thường kiếm ăn dọc theo bờ sông và suối trong những tuần cuối của tháng 5, chúng thường được biến thành súp hoặc chowder.


Xem video: Agar siz non yeyishni toxtatsangiz nima boladi? (Tháng Tám 2022).