Công thức nấu ăn mới

Công thức thanh ngày tẩm gia vị

Công thức thanh ngày tẩm gia vị



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Công thức nấu ăn
  • Thành phần
  • Hoa quả
  • Trái cây ngoại lai
  • ngày

Những thanh giàu chất xơ này rất phù hợp khi bạn thèm ăn một thứ gì đó ngọt ngào. Chúng được tẩm gia vị ấm áp với đường nâu, quả chà là và quả óc chó.

12 người đã làm điều này

Thành phầnLàm: 16 thanh

  • 85g bột mì
  • 150g đường mềm màu nâu sẫm
  • 4 muỗng canh quả óc chó thái nhỏ
  • 1 thìa quế xay
  • 1/4 thìa cà phê thảo quả xay
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê bột nở
  • 145g chà là, rỗ và cắt nhỏ
  • 2 quả trứng, đánh tan

Phương phápChuẩn bị: 15 phút ›Nấu: 25 phút› Sẵn sàng trong: 40 phút

  1. Làm nóng lò ở 180 C / Gas 4. Châm dầu nhẹ Thiếc nướng hình vuông cạnh 20cm.
  2. Kết hợp tất cả các thành phần ngoại trừ trứng; trộn đều.
  3. Thêm trứng và khuấy cho đến khi các nguyên liệu khô được làm ẩm.
  4. Thìa bột vào thiếc. Nướng khoảng 25 phút, cho đến khi que xiên vào giữa trở ra sạch sẽ. Để nguội một chút trước khi cắt thành thanh hoặc hình vuông.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(18)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (16)

bởi NOUGATO

Tôi nghĩ những điều này thật tuyệt vời. Tôi chỉ tình cờ có một số ngày bị cắt nhỏ xung quanh mà tôi cần sử dụng hết. Tôi đã rất hạnh phúc khi những điều này thành ra! Tôi đã thêm 1 c. sô cô la sữa chip để có thêm một cú hích. Tôi sẽ làm những thứ này để làm quà tặng Giáng sinh! -12 tháng 12 năm 2005

bởi Teresa Martinez

Công thức tuyệt vời. Có một trang web tuyệt vời này bán chà là tươi từ Israel. Chúng rất ngon. Trang web là www.holyfoodimports.com. Đề phòng bất kỳ ai khác ngoài kia thích làm công thức nấu ăn với ngày tháng.-14 tháng 4 năm 2008


Thanh quả óc chó tẩm gia vị

Tôi đã làm công thức này khi tôi đang mang thai, vì có một số nghiên cứu chỉ ra rằng việc tiêu thụ quả chà là có thể liên quan đến việc chuyển dạ dễ dàng hơn (có thể tôi đã ăn không đủ, vì nó đã không phải làm việc cho tôi, lol).

Mang thai hay không, quả chà là có nhiều chất xơ và là một sự thay thế tuyệt vời cho kẹo / đồ ngọt đã qua chế biến. Quả óc chó và dừa bổ sung chất béo lành mạnh và kết cấu, và các loại gia vị - bạch đậu khấu và quế - mang lại cho những món ăn nhỏ này hương vị tuyệt vời và một loạt các lợi ích sức khỏe khác.

NHẬN BIẾT: DÂY CHUYỀN DATE WALNUT BARS

1 cốc dừa nạo không đường

Cho quả chà là, quả óc chó, quế, bạch đậu khấu và muối vào máy xay thực phẩm và xay cho đến khi chúng kết hợp tốt và có thể tạo thành một quả bóng. Bạn có thể cần phải cạo hai bên một vài lần, nhưng một số phần vẫn ổn!

Cho một cốc dừa bào sợi vào bát và để sang một bên. Trải một ít giấy da xuống thớt hoặc mặt bàn của bạn và lăn hỗn hợp quả óc chó chà là. Tôi thích cuộn thành các khúc gỗ và cắt thành các thanh một inch, nhưng bạn cũng có thể cuộn chúng thành những quả bóng.

Khi bạn đã có hình dạng mong muốn, hãy thả từng thanh một vào dừa vụn và áo hoàn toàn. Lặp lại với tất cả các thanh và bảo quản trong hộp kín cho đến khi sẵn sàng tiêu thụ. Tôi thích giữ những thứ này trong tủ lạnh, nhưng chúng cũng có thể được giữ ở nhiệt độ phòng.

* Nếu chà là cứng, bạn có thể phải ngâm chúng trong nước ấm trước khi cho vào máy xay thực phẩm.


Tóm tắt công thức

  • 1 ½ chén bột mì đa dụng
  • 1 cốc bột mì nguyên cám
  • ¾ cốc chà là xắt nhỏ
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • ½ thìa cà phê muối nở
  • ½ thìa cà phê muối
  • ⅛ muỗng cà phê gừng xay
  • ⅛ muỗng cà phê quế xay
  • 1 ¼ cốc đường, chia nhỏ
  • ½ chén dầu thực vật
  • ½ cốc nước sốt táo
  • 1 thìa nước
  • ¼ thìa cà phê chiết xuất vani
  • Xịt nấu ăn

Đổ nhẹ thìa bột vào cốc đong khô và dùng dao gạt ngang. Trộn bột và 6 thành phần tiếp theo (bột quế) trong một cái bát lớn tạo thành một cái giếng ở giữa hỗn hợp. Cho 1 cốc đường, dầu, nước sốt táo, nước và vani vào bát, thêm vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi ẩm. Đậy nắp và làm lạnh 1 giờ hoặc cho đến khi rắn chắc.

Nắn bột thành 36 quả bóng và lăn các quả bóng trong 1/4 cốc đường. Đặt các quả bóng cách nhau 2 inch trên tấm nướng có phủ lớp xịt nấu ăn. Nướng ở nhiệt độ 350 & độ trong 15 phút hoặc cho đến khi chín vàng nhẹ. Để nguội 1 phút trên chảo. Lấy ra khỏi chảo và để nguội trên giá dây.


Thanh yến mạch ngày có gia vị (thuần chay)

Với tất cả những cơn mưa, những đám mây xám xịt và những thứ đó kiểu thời tiết khiến bạn đau đầu chúng tôi đã gặp nhau từ trước đến nay, tôi đã & # 8217t thèm muốn món ăn mùa hè chẳng hạn như dâu tây và kem, nhưng an ủi yến mạch lòng tốt và wow, các thanh này có phân phối không. Gợi nhớ đến thực phẩm an toàn của mùa thu, yến mạch, quế và quả chà là nếp cẩm & # 8211, những món này có vẻ không hợp vào giữa mùa hè, tuy nhiên ngay khi thử những món này, bạn & # 8217 sẽ muốn làm chúng quanh năm, dù mưa hay nắng.

Công thức này đã được chuyển thể từ Sách nấu ăn chay Trung Đông, một cuốn sách dạy nấu ăn được thiết kế đẹp mắt với nhiều loại đồ uống, đồ chua, bữa ăn chính và món tráng miệng kiểu Trung Đông. Tôi không muốn nói rằng những thanh này & # 8216 tốt cho sức khỏe & # 8217, tuy nhiên, chúng chắc chắn là lựa chọn thay thế tốt hơn so với nhiều thanh ngũ cốc chứa nhiều đường hoặc những chiếc áo khoác ngoài mà bạn tìm thấy trong siêu thị. Không những cách làm cực kỳ đơn giản, không cần nguyên liệu cầu kỳ mà còn lạ miệng hơn nhờ có thêm nếp dẻo chà là ngọt và hạt bí giòn mặn.


Có bao nhiêu điểm Calories và Weight Watchers trong các thanh ngày / hình vuông này?

Theo tính toán của tôi, mỗi thanh có khoảng 176 calo và

8 * SmartPoints (Kế hoạch xanh)
8 * SmartPoints (Gói màu xanh lam)
8 * SmartPoints (Gói màu tím)
5 * PointsPlus (Gói cũ)

Tôi thích phục vụ những quả chà là kiểu cũ này như một món tráng miệng mộc mạc kiểu gia đình sau bữa tối bình thường của gia đình, khi thưởng thức trà chiều với một người bạn đặc biệt và tôi thậm chí còn được biết là rất thích những quả chà là để có một bữa sáng nhanh chóng và ngon miệng mọi lúc mọi nơi.


Tóm tắt công thức

  • 1/2 cốc (1 que) bơ không ướp muối, thêm nữa cho chảo, nhiệt độ phòng
  • 1/2 chén bột mì đa dụng
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 cốc đường nâu nhạt đóng gói
  • 2/3 cốc đường cát
  • 2 quả trứng lớn
  • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
  • 3/4 cốc chà là xắt nhỏ
  • 3/4 cốc hồ đào xắt nhỏ nướng

Làm nóng lò trước ở 350 độ. Bơ một chảo nướng hình vuông 8 inch. Cắt một miếng giấy da để vừa với đáy chảo, đặt vào chảo, sau đó phết bơ lên ​​giấy.

Trong một bát vừa, trộn đều bột mì, bột nở và muối. Với máy đánh trứng, bơ kem và đường cho đến khi bông xốp và nhẹ. Thêm trứng và vani đánh cho đến khi kết hợp. Thêm hỗn hợp bột và đánh cho đến khi kết hợp. Cho chà là và các loại hạt vào.

Rải bột vào chảo đã chuẩn bị. Nướng cho đến khi mặt trên có màu nâu vàng và tăm cắm ở giữa ra sạch, 45 phút đến 1 giờ. Thật là mát mẻ khi ở trên các giá đỡ có dây. Chạy dao xung quanh các cạnh để nới lỏng, sau đó dùng dao răng cưa cắt thành từng thanh. Để cắt bột đã nướng thành 18 thanh, bạn thực hiện 3 đường cắt theo chiều ngang và 6 đường cắt theo chiều dọc.


Thanh cookie ngày lễ

Năm nay, tôi quyết định thử một loạt các công thức làm bánh mới để đón chờ những ngày lễ. Holiday Date Nut Cookie Bars ban đầu xuất phát từ một tạp chí Penzey & # 8217s cũ (hãy nhớ tạp chí Penzey & # 8217s tồn tại trong thời gian ngắn tuyệt vời đó chứ?) Và tôi đã có nó trong nhiều năm, chờ thời điểm thích hợp để tạo ra nó.

Ngoại trừ việc cắt nhỏ quả chà là (vốn là một món đồ dính) và quả óc chó, những thanh bánh quy này rất dễ làm.

Quế, nhục đậu khấu và đinh hương mang đến mùi hương tuyệt vời trong ngày lễ khi chúng & # 8217re nướng. Họ & # 8217c chắc chắn ấm áp và thoải mái.

Không phải ai cũng phát cuồng với quả chà là, nhưng họ rất thích những thanh bánh quy nhỏ này, cùng với những quả óc chó giòn. Thanh Cookie Holiday Date Nut không phải là & # 8217t cầu kỳ hay suy đồi & # 8211, chúng khá đơn giản, được tẩm gia vị tốt và rất ngon. Tôi thích thêm đường giòn rắc lên trên.

Nếu bạn & # 8217 đang tìm kiếm một & # 8216wow & # 8217 cookie, có thể đây không phải là & # 8217t. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một sự bổ sung thơm ngon cho đĩa bánh quy ngày lễ, thì đây chính là nó.

Tôi đã nhận được một & # 8216hey, đây là những sản phẩm tốt & # 8221 từ Bret & # 8211 và được khen ngợi rất nhiều! Ấm áp và mời gọi, họ sẽ rất hợp với một tách trà hoặc rượu táo nóng.


Ngày mềm và thanh yến mạch

Tôi không thích ngọt ngào, nhưng sau khi nhận được bản sao “Ngọt ngào” của Yotam Ottolenghi và Helen Goh cho Giáng sinh, tôi đã thêm ghi chú bài đăng đó lên 3/4 trang với sự mong đợi tuyệt vời, mơ về những món tráng miệng, bánh ngọt, bánh quy và chất bảo quản.

Tôi phải thú nhận vào thời điểm này rằng tôi đã có nhiều kết quả khác nhau khi thực hiện các công thức nấu ăn Ottolenghi. Trước khi bạn bảo vệ anh ấy, tôi phải nói rằng tôi yêu triết lý, ý tưởng và sự nhiệt tình của anh ấy, nhưng tôi đã thất vọng vì nhiều công thức mà tôi đã làm từ sách của anh ấy, thất vọng đến mức giờ tôi hiếm khi lấy chúng ra khỏi giá sách của mình. Các công thức nấu ăn trong “Sweet” mà Ottolenghi đồng tác giả với đầu bếp người Úc Helen Goh là lãnh thổ chưa được khám phá đối với tôi, vì vậy cuối cùng, theo ý thích, tôi đã thử nghiệm lựa chọn đầu tiên của mình, Soft Date và Oat Bars.

Phần mở đầu của công thức nấu ăn ví những thanh yến mạch này với những chiếc bánh tráng kẹp của Anh, một món chủ lực của quán cà phê ngọt và dai mà tôi đã phát triển khá ngon cho lần cuối cùng chúng tôi đến thăm Vương quốc Anh, nhưng những món này ngon hơn thế nhiều. Đúng vậy, có yến mạch giống như một món ăn nhẹ, nhưng công thức này cũng có hạt, quả hạch và trái cây, gửi nó theo hướng của một thanh muesli đóng gói thương mại, nhưng một lần nữa, tốt hơn nhiều.

Có vẻ như mất thời gian rang các loại hạt và nướng các loại hạt khi chúng được cho vào lò nướng trộn vào bột, nhưng tôi tin rằng yếu tố kết cấu giòn và độ đậm đà của hương vị đã tạo nên tất cả sự khác biệt ở đây, vì vậy đừng không bị cám dỗ để loại bỏ bước đó. Phần còn lại của công thức khá đơn giản, nấu chảy và trộn.

Tôi đã thực hiện một vài sửa đổi đối với công thức để tránh phải ghé qua các cửa hàng, nhưng xét theo tốc độ biến mất của mẻ thanh đầu tiên, đó là một công thức đáng để bạn làm đi làm lại.

Nhà bếp của tôi hầu hết khoảng 26 ° C nên các thanh được bảo quản khá mềm ở nhiệt độ phòng. Chúng tôi thích kết cấu chắc nhưng dai của chúng ngay từ tủ lạnh.

Ngày mềm và thanh yến mạch

200g yến mạch cuộn (không phải yến mạch ăn liền)

120g quả chà là trộn hạt lựu, thái hạt lựu

200g bơ không muối, cắt hạt lựu

1 thìa quế xay

1/2 thìa cà phê muối biển

Làm nóng lò ở 170C bằng quạt cưỡng bức.

Dầu một tấm thiếc, 26cm X 20cm và lót giấy nướng.

Xếp một lớp hạnh nhân và hạt điều vào khay nướng. Rang trong 10 phút hoặc cho đến khi vàng nhẹ. Để nguội một chút sau đó chặt thành từng miếng.

Cho hạt vào chảo khô và đảo thường xuyên, nướng hạt cho đến khi chín vàng.

Chế biến 80g yến mạch để chúng được cắt thật nhỏ nhưng không thành bột.

Trong một bát lớn, kết hợp toàn bộ yến mạch, yến mạch cắt nhỏ, các loại hạt, hạt và chà là cắt nhỏ, quế và muối.

Trộn đều để kết hợp. Dùng các ngón tay của bạn để phá bỏ bất kỳ cụm chà là nào.

Cho bơ, đường và xi-rô vàng vào chảo nhỏ và khuấy trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy.

Tắt bếp, thêm nước cốt chanh sau đó đổ hỗn hợp lên các nguyên liệu khô.

Trộn để kết hợp kỹ lưỡng.

Dùng mặt sau của thìa ấn đều hỗn hợp vào hộp thiếc.

Nướng trong 35 phút cho đến khi sủi bọt và có màu vàng nâu, khoảng 35 phút.

Lấy ra khỏi lò và để nguội trong hộp thiếc 30 phút trước khi cắt thành từng thanh.


Thành phần và lợi ích của chúng

ngày& ndash Tôi thích dùng quả chà là Medjool mềm và dai. Quả chà là có rất nhiều lợi ích vì chúng giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp giảm huyết áp. Bạn có thể đọc thêm về ngày tháng trong bài viết Natural Society & rsquos. Mặc dù quả chà là rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn không nên ăn quá nhiều vì hàm lượng đường cao.

Phỉ- Các loại hạt này cũng có nhiều lợi ích, chúng chứa đầy vitamin và khoáng chất. Chúng tốt cho tóc, da và móng tay của chúng ta. Bạn nên cố gắng giữ vỏ của hạt phỉ vì chúng chứa đầy chất chống oxy hóa. Bạn có thể đọc thêm trong các bài viết về Sức khỏe tốt nhất và Sống mạnh mẽ & lsquos.

Sô cô la đen-Tôi sử dụng với 80% ca cao. Sô cô la đen cũng chứa đầy chất chống oxy hóa. Nó tốt cho não và tim. Người ta nói rằng nó bảo vệ chúng ta khỏi ánh nắng mặt trời. Bạn có thể đọc thêm trong bài báo Healthline & lsquos.

Hãy để & rsquos nói về công thức ngay bây giờ.

Tôi làm rất nhanh những thanh kẹo hạt dẻ và quả chà là không cần nướng tốt cho sức khỏe này.


Ngày gia vị và bánh quy óc chó

Mùa Thu mang đến cho chúng ta kiểu nấu ăn riêng và bao gồm cả bánh quy. Bánh quy đậm đặc hơn, đậm đặc hơn với trái cây khô, các loại hạt và nhiều gia vị. Không, đây không phải là thời tiết nhẹ nhàng và dễ chịu ở quán bar chanh. Những mỹ nhân này có một chút giòn và một chút dai. Tuyệt vời với tách trà nóng buổi chiều rất xứng đáng, hoặc để tặng cho bọn trẻ sau giờ học với một ly sữa đá lạnh lớn.

Tôi đã làm những chiếc bánh này ngày hôm qua vì tôi đã kiểm tra ô tô của mình. Có, tin hay không, có một mối tương quan. Bernard Backmair là thợ cơ khí ô tô trên đường từ nơi chúng tôi sống. Tốt, có thể là một anh chàng 40 tuổi, người đã cắt đuôi của mình. Có vợ và một vài con gái nhỏ. Không nói được hơn 3 từ tiếng Anh nhưng anh ấy đã để dành cả ngày cho chúng tôi vài lần kể từ khi chúng tôi đến Bavaria khi tôi và Dan đều gặp sự cố ô tô không mong muốn. Anh ấy đảm bảo rằng anh ấy có thể đưa chúng tôi vào lịch trình đã bận rộn của anh ấy và khi chúng tôi cảm ơn anh ấy, anh ấy liên tục nói & # 8220kein vấn đề, & # 8221 hoặc & # 8220 không vấn đề gì. & # 8221 Tôi đã lấy xe của mình vào ngày hôm qua và quyết định tôi sẽ nướng anh ấy một mẻ bánh quy như một cách cảm ơn anh ấy vì đã luôn giúp đỡ chúng tôi. Tôi đã sớm thu dọn chúng để giao cho anh ấy thì chuông cửa nhà tôi reo lên. Đó là Bernard người đã đi bộ đến nhà của chúng tôi để thử và giải thích điều gì đó liên quan đến chiếc xe. Ồ & # 8230.cô ấy lắp bắp, lắp bắp và nhìn chằm chằm lên trần nhà cố nói với tôi điều gì đó. Cuối cùng tôi cũng hiểu được một vài từ (tôi không nói được ô tô) và tất cả các loại trò chơi đố chữ, tôi phát hiện ra anh ta cần giấy đăng ký xe ô tô trước khi có thể tiến hành kiểm tra! Điều đó đã được giải quyết, anh quay lại và đi bộ trở lại cửa hàng của mình. Tôi thực sự nghĩ rằng tôi nên làm cho anh ta một mẻ kép!


Thanh Granola siêu hạt

Bạn đã bao giờ làm những thanh granola ngon đến mức không thể ngừng ăn chưa? Phải, đây là những thanh granola. Tôi đã rất thích tạo ra các biến thể của Granola Bars 5 thành phần tốt cho sức khỏe của chúng tôi. Chúng thật đơn giản, nhanh chóng và thỏa mãn, tôi có thể & # 8217t giúp bạn nhưng mơ ước về những hương vị mới. Chocolate Chip Bơ Hạnh nhân? Chuẩn rồi. Brownie khỏe mạnh? Uh huh. Siêu Mega Seedy? Vâng, điều này đang xảy ra. Nó bắt đầu với hạt giống, và rất nhiều trong số chúng! Hạt giống là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống dựa trên thực vật. Chúng giống như những nguồn dinh dưỡng nhỏ.

  • Ví dụ, hạt lanh và hạt chia có rất nhiều chất xơ và chất béo lành mạnh, bao gồm cả Omega 3.
  • Hạt hướng dương rất giàu vitamin E, magiê và selen & # 8211 các chất dinh dưỡng giúp bảo vệ hầu như từng inch vuông cơ thể của chúng ta.
  • Và hạt cây gai dầu & # 8211 là loại hạt tốt cho sức khỏe & # 8211 là một loại protein hoàn chỉnh, chứa nhiều axit béo Omega 3 và 6, và chứa tất cả 19 loại axit amin thiết yếu, cần thiết cho sức khỏe tối ưu.

Điều gì & # 8217 không thích ở những quán bar này? Ồ, và tôi thậm chí còn không nói về yến mạch và các loại hạt! Thật nhiều chất dinh dưỡng. Những thanh này có được vị ngọt từ hai nguồn: quả chà là và mật hoa cây thùa & # 8211 hai chất làm ngọt được tìm thấy trong tự nhiên mà tôi thích sử dụng thay cho đường chế biến bất cứ khi nào có thể. Sự kết hợp của cả hai không chỉ mang đến một hương vị ngọt ngào không thể cưỡng lại mà còn đóng vai trò như chất keo kết dính tất cả lại với nhau. Phần yêu thích của tôi về việc làm những thứ này? Bạn có thể sử dụng đôi tay của mình và cảm thấy như một đứa trẻ trở lại. Tôi thích dùng tay để trộn nguyên liệu ướt với nguyên liệu khô. Mặc dù sau đó tay tôi là một mớ hỗn độn, nhưng nó rất xứng đáng. Hãy nhìn những người đẹp này! Bạn sẽ thích những quán bar này. Họ & # 8217re:

Oaty
Nutty
Thịnh soạn
Giòn ở tất cả những nơi thích hợp
Hoàn toàn mặn-ngọt
Được nạp bằng các nguyên liệu tốt cho sức khỏe của bạn
MEGA hạt giống
Hài lòng
& amp Ngon tuyệt vời

Những thanh này rất lý tưởng để đi trước để ăn vặt khi bạn thiếu thời gian. Tôi muốn giữ một mẻ trong tủ đông phòng khi tôi phải chạy ra khỏi cửa và biết rằng mình sẽ đói sau này. Vui lòng cho tôi biết tôi & # 8217m không phải là người duy nhất không có trẻ em gói đồ ăn nhẹ cho các chuyến đi chơi? Vui lòng?

Nếu bạn làm công thức này, hãy cho tôi biết trong phần bình luận! Hoặc, chụp ảnh và gắn thẻ #minimalistbaker trên Instagram. Tôi muốn biết liệu nó có yêu ngay từ lần cắn đầu tiên hay không (tôi nghi ngờ nó sẽ như vậy). Chúc mừng!