Công thức nấu ăn mới

Cuộn với cá ngừ và nụ bạch hoa trong bánh phồng

Cuộn với cá ngừ và nụ bạch hoa trong bánh phồng


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cho vào bát con cá ngừ (2 lon dầu và tất cả), sau đó lần lượt (không theo thứ tự cụ thể) một lòng đỏ trứng, phô mai bào, phô mai kem và thì là xanh thái nhỏ. Trộn đều bằng máy trộn cho đến khi bạn thu được hỗn hợp đồng nhất. Sau đó cho một lon cá ngừ đã ráo dầu, nước cốt chanh vào (tùy ý thích của mọi người) và nêm gia vị vừa ăn với muối tiêu. Trộn đều hỗn hợp lần này bằng nĩa (để không làm nát miếng cá ngừ quá nhiều) và cuối cùng chúng ta thêm nụ bạch hoa vào, dùng nĩa trộn để chúng không bị vỡ.

Bôi một ít dầu vào chảo bánh và lót bột mì. Đặt bột vào khay sao cho các cạnh của bột rơi xuống mép ngoài của hộp thiếc bánh. Cho nhân cá ngừ vào khay rồi gấp các mép bột lại để bột không bị rơi ra khi nướng và cẩn thận để không nhận thấy mối nối giữa các tấm. Bôi mỡ với lòng đỏ khác và rắc mè lên trên đứng đầu.

Làm nóng lò nướng và nướng bánh ở nhiệt độ thích hợp, cho bánh vào lò nướng đến khi chín vàng đều rồi lấy ra khỏi lò, để nguội trên chảo, sau khi bánh nguội thì lấy bánh ra khỏi chảo và cắt nó thành các lát phù hợp.

Ngon miệng!


Trẻ em có thể ăn cá ngừ từ độ tuổi nào

Theo khuyến nghị chính thức, cá ngừ có thể được giới thiệu từ 6 tháng, miễn là nó được chọn theo các quy tắc trên và phục vụ theo các khuyến nghị dưới đây.

  • từ 6 đến 12 tháng - 1 khẩu phần / tuần - cá ngừ tươi (1 khẩu phần = 30g)
  • từ 1 đến 5 năm -2 phần ăn / tuần - cá ngừ tươi hoặc đóng hộp (1 phần ăn = 70 g)

Nếu bạn cũng muốn chế biến món mì ống này với cá ngừ, cá cơm, nụ bạch hoa và ô liu, bạn có thể tìm các nguyên liệu và các bước thực hiện dưới đây.


Pate cá ngừ với nụ bạch hoa và ô liu

Đối với những ngày thời gian của chúng ta có hạn hoặc chúng ta đang rất mệt mỏi và chúng ta không có nhiều thời gian để nấu ăn, một món pate cá ngừ với ô liu và nụ bạch hoa được chào đón! Nó có thể được bảo quản như một món ăn nhẹ trước khi phục vụ một món ăn nóng hoặc như một phần của bữa tiệc tự chọn.

Nó được làm chỉ trong 15 phút và ngon đến nỗi ngay cả những thực khách thất thường nhất cũng sẽ được thưởng thức hương vị của cá ngừ được phục vụ dưới một hình thức khác.

Cùng với các yếu tố cổ điển khác, một con cá ngừ đóng hộp tầm thường sẽ trở thành một loại kem mịn, tinh tế và dễ tán đều, có thể phù hợp với sở thích của những người không mấy thân thiện với cá. Bạn có thể phục vụ nó với bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ nguyên hạt, trên lát bánh mì nướng, bánh quy giòn, v.v.

Cách làm pate cá ngừ với nụ bạch hoa và ô liu ?!

  • 300 g cá ngừ đóng hộp (3 lon vừa)
  • 120 g bơ với 80% chất béo
  • 100 g kem béo với 32% chất béo
  • Vỏ chanh
  • Nước cốt của nửa quả chanh
  • 3 quả trứng luộc chín
  • 50 g nụ bạch hoa
  • 100 g ô liu rỗ
  • 1 bó mùi tây
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Chúng ta sẽ cho cá ngừ đã ráo nước vào một cái tô lớn, chúng ta thêm kem, bơ và đồng nhất chúng với sự trợ giúp của máy xay sinh tố cho đến khi thu được hỗn hợp sền sệt.

Cắt nhỏ trứng, mùi tây, nụ bạch hoa và ô liu.

Chúng tôi đặt các nguyên liệu đã được cắt nhỏ lên trên thành phần cá ngừ, cùng với vỏ và nước cốt chanh, một vài miếng cá ngừ, hạt tiêu và với sự trợ giúp của một chiếc thìa nhà bếp, chúng tôi kết hợp chúng. Nếu cần, hãy cho thêm muối.

Đổ hỗn hợp bột vào và làm phẳng. Chúng tôi bọc lại và cho vào tủ lạnh cho đến ngày hôm sau. Kích thước của khay không có vấn đề quá nhiều, tôi đã sử dụng con người 24/10 cm.

Nhẹ nhàng mở lớp giấy bạc và úp vào đĩa. Trang trí với ô liu, nụ bạch hoa và lá mùi tây.

Đơn giản, ngon và lành mạnh, vì vậy tôi không quan tâm đến bạn nữa và tôi muốn bạn làm việc tốt và ăn ngon!


Cá ngừ phong cách Nhật Bản với nụ bạch hoa

Bánh tartare cá ngừ là tác phẩm của Shigefumi Tachibe & # 8211, một đầu bếp Nhật Bản được đào tạo về ẩm thực Pháp, người đã tạo ra món ăn này qua nhiều năm & # 821780, một cách tình cờ, trong một nhà hàng ở Beverily Hills. Thành công vang dội trong giới sành ăn nên công thức này nhanh chóng lan rộng. Đây là một biến thể của cùng một công thức, với các nguyên liệu châu Á.

Để thành công của việc chuẩn bị và sức khỏe của chúng tôi, cá phải tươi chất lượng sushi. Vì vậy, hãy cẩn thận khi bạn mua nó ở đâu, kể cả ở Metro có bán cá ngừ đông lạnh và sau đó rã đông, hãy đọc kỹ nhãn mác.

  • thành phần, 2 phần ăn
  • 300 g phi lê cá ngừ thái hạt lựu với kích thước bằng một số viên xúc xắc
  • 2 thìa nụ bạch hoa trong giấm
  • 2 thìa cà phê nước tương nhạt, ít natri, nước tương cho sushi được chỉ định
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • 2 thìa nước cốt chanh
  • 1 quả ớt xanh làm sạch sườn và hạt, thái nhỏ
  • 2 thìa cà phê rau mùi hoặc lá mùi tây thái nhỏ để trang trí

Bắt đầu bằng cách trộn các thành phần, ngoại trừ cá, trong một cái bát. Cá thái hạt lựu trộn đều với nước sốt, chia làm 2 phần, để có hình dạng đẹp mắt bạn có thể dùng chén tròn hoặc khuôn bánh ngọt. Nó được trang trí với cây xanh đã chọn.


  • 4 quả ớt chuông
  • 100 g cá ngừ đóng hộp
  • 2 muỗng canh nụ bạch hoa
  • 2-3 muỗng canh dầu xe hơi
  • muối và giấm balsamic để nếm thử

Trước hết, bạn rửa sạch và lau khô ớt, cho vào khay và cho vào lò nướng trong khoảng 40 phút ở 200-220 ° C.

Khi chúng đã sẵn sàng, chúng tôi lấy chúng ra và để lại chúng trong khoảng 10 phút để chúng có thể được làm sạch dễ dàng hơn và làm mát. Sau đó, chúng tôi bóc vỏ và bỏ hạt, bẻ đôi hoặc cắt thành dải. Cho chúng vào một cái bát, thêm dầu đã ráo nước hoặc nước cốt của nó, nụ bạch hoa, muối, dầu và giấm vừa ăn.

Đảo đều và dọn salad ra đĩa hoặc để nguội. Nó đều ngon như nhau ở cả hai kiểu.

Công việc tốt và ăn ngon miệng!

Nếu bạn thấy mình thích các công thức nấu ăn trên blog này, tôi đang chờ bạn mỗi ngày trang Facebook. Bạn sẽ thấy có nhiều công thức nấu ăn được đăng, ý tưởng mới và các cuộc thảo luận với những người quan tâm.

* Bạn cũng có thể đăng ký Nhóm công thức nấu ăn các loại. Ở đó, bạn sẽ có thể tải lên ảnh của mình với các món ăn đã thử và đã thử từ blog này. Chúng ta sẽ có thể thảo luận về thực đơn, công thức nấu ăn và nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, tôi mong các bạn tuân theo các quy định của nhóm!

Bạn cũng có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram và Pinterest, cùng tên "Công thức nấu ăn các loại".


Mì ống với cá ngừ và nụ bạch hoa

Từ chu trình thức ăn đầy đủ, ngon miệng và nhanh chóng, tôi trình bày như sau. Ta-ta-ta-tam!

N e c e s a r e:
300g bột nhão
250g cá ngừ đóng hộp
25g nụ bạch hoa
1 củ hành tím
2 nhánh tỏi
150ml nước dùng
dầu ô liu
Muối.

P r e p a r a r e:
Tôi luộc mì ống trong nước muối, theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó, tôi để ráo nước, ngâm chúng dưới một dòng nước lạnh và rưới dầu ô liu lên.

Tôi thái nhỏ hành tây và để cứng trong một ít dầu ô liu, và khi nó trở nên trong mờ, tôi thêm tỏi đã thái nhỏ vào.

Sau đó cho nước dùng và cá ngừ vào đun trên lửa. Tôi đã có hai lon cá ngừ cắt nhỏ, một trong dầu và một trong nước trái cây của riêng tôi. Tôi đã không rút bất kỳ thứ nào trong số chúng. Đề nghị của tôi là không thêm muối vì nước dùng hoặc nước sốt cà chua, cá và nụ bạch hoa đã có một lượng muối vừa đủ trong đó.

Nhân tiện, tôi đã tìm thấy nụ hoa ở Auchan, nhưng tôi nghĩ chúng có thể được tìm thấy ở bất kỳ siêu thị nào.

Tôi thêm chúng và để chúng sôi trong khoảng 5 phút ở lửa nhỏ.

Chúng tôi đã cùng nhau phục vụ mì ống và cá ngừ với nụ bạch hoa. Trộn chúng hoặc để riêng. họ vẫn tốt. :))


BÁNH LEAF VỚI ONION VÀ CÁ NGỪ

Hãy mô hình một tình huống: bạn nhận được một cuộc điện thoại từ một vài người bạn, những người đang ở trong khu vực và rất muốn đến thăm. Suy nghĩ đầu tiên: & # 8222 Tôi phục vụ họ bằng gì? & # 8221. Bạn có một chút thời gian. Giải pháp? Tôi sẽ đưa nó cho bạn dưới đây: hành tây và bánh cá ngừ.

THÀNH PHẦN: THỜI GIAN NẤU ĂN & # 8211 35 phút

Puff pastry & # 8211 230gr
Cá ngừ đóng hộp & # 8211 80 gr
Hành tây & # 8211 3-4 miếng (400 gr)
Ô liu không hạt & # 8211 8-10 miếng
Capers (tùy chọn) & # 8211 8-10 miếng
Phô mai cứng (parmesan, grana) -30 gr
Dầu 4-5 muỗng canh
Muối

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ:
Bóc vỏ hành tây và cắt thành sợi, sau đó đun nóng với 4-5 muỗng canh dầu ở lửa vừa và nhỏ, chú ý không để quá nhiều màu. Chúng tôi đã nhảy trước khi tắt lửa.

Nếu chưa có sẵn tấm phết bánh phồng mua sẵn, chúng ta dàn bột không quá dày rồi cho vào khay nướng đã lót sẵn giấy nướng trước đó. Và bây giờ chúng tôi bắt đầu vui vẻ. Rải hành tây lên toàn bộ bề mặt bột, cá ngừ, ô liu cắt lát, nụ bạch hoa, hành tây ngâm giấm hoặc bất cứ thứ gì chúng ta có trong tủ lạnh. Chúng tôi cười pho mát.



Chúng tôi giới thiệu món salad với cơm, cá ngừ và rau, rất đơn giản sẽ giúp bạn giữ dáng do lượng calo thấp.


Cà rốt mình làm sạch và thái mỏng.


Cần tây rửa sạch, cắt khúc.


Thêm một nhánh húng quế để tạo hương vị.


Băm nhuyễn hành tây (không thái nhỏ) và trộn với 2-3 muỗng canh dầu và giấm rượu vang đỏ, cho vừa ăn.


Thêm các nhánh húng quế!


Thêm nụ bạch hoa, sau đó cho rau đã nấu chín và nguội và một ít muối,


cá ngừ với dầu ô liu (mỗi liều lượng có khoảng một muỗng canh dầu ô liu) và gạo luộc.


Trộn đều và nêm gia vị.
Nếu bạn muốn có một cái nhìn đặc biệt hơn, bạn có thể phục vụ món salad này trong một nửa quả táo rỗng hoặc trong giỏ bánh ngọt.


Công thức của Alexandru Hora: Cá tráp biển với lớp vỏ xanh, cuộn rau và sốt Bechamel

Đun nóng sữa. Trộn một thìa bột mì với một thìa bơ cho đến khi chúng ta có một hỗn hợp đồng nhất. Thêm từ từ vào sữa, khuấy liên tục. Thêm nụ bạch hoa cắt nhỏ và để sôi trong 10 phút và thêm kem chua. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Khi nó đạt được độ sệt mong muốn, chúng ta dừng lửa.

Rau cuộn:
Những tán lá hơi xòe ra.
Nướng bông cải xanh và măng tây trong 4 phút và làm nguội nhanh trong nước đá. Ớt và tỏi tây được cắt thành julienne mỏng.
Chiên măng tây và bông cải xanh với một ít bơ. Rải một thìa bột báng lên bánh phồng, thêm các loại rau củ đã sắp xếp đẹp mắt. Nêm muối và tiêu và rưới nước sốt bechamel lên trên các loại rau. Lăn và đóng trên mặt, dính một ít lòng đỏ.
Cho cuộn vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 160 độ trong 20-25 phút cho đến khi chín vàng đều.

Cá trong lớp vỏ xanh:

Cá làm sạch xương.
Trộn đều rau xanh với parmesan và dầu ô liu và chồi thông, đã được đun nóng kỹ trước đó (không có dầu). Phết nước sốt xanh lên miếng cá phi lê rồi cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở 180 độ trong 8 - 10 phút.

Bằng cách kích hoạt và sử dụng Nền tảng bình luận, bạn đồng ý rằng dữ liệu cá nhân của bạn sẽ được xử lý bởi PRO TV S.R.L. và các Công ty của Facebook theo Chính sách Bảo mật của PRO TV, tương ứng là Chính sách Sử dụng Dữ liệu của Facebook.

Việc nhấn nút bên dưới thể hiện sự đồng ý của bạn với CÁC ĐIỀU KHOẢN VÀ ĐIỀU KIỆN CỦA NỀN TẢNG BÌNH LUẬN.


Băng hình: Bà Tân Vlog - Làm Đĩa Bánh Trôi Nước Ngũ Sắc Siêu To Khổng Lồ (Tháng Sáu 2022).


Bình luận:

  1. Fateh

    Xin lỗi, rằng tôi làm gián đoạn bạn, nhưng, theo tôi, có một cách khác về quyết định của một câu hỏi.

  2. Clementius

    What necessary words ... Great, a remarkable phrase

  3. Sen

    haha patstalom))))))

  4. Dudon

    Đây là trường hợp cụ thể.

  5. Cowan

    Tất cả đều đúng, nhưng đối với tôi, nếu có người truy cập vào các trang web, sau đó có các bình luận, tk. mọi người đều muốn tham gia vào cuộc thảo luận về một chủ đề cụ thể, do đó để trở nên nổi bật trong vòng kết nối của các blogger, vì vậy tôi nghĩ rằng số lượng bình luận tỷ lệ thuận với số lượng khách truy cập .. tốt, chúng tôi không spam khóa học



Viết một tin nhắn